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[单选题]

下面食物中含反式脂肪酸较高的是？（）

A.蜜饯

B.人造奶油

C.炸薯条

D.腌菜

答案

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发布时间：2023-05-10

更多“下面食物中含反式脂肪酸较高的是？（）”相关的问题

第1题

下列描述，哪些是正确的()

A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁

B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第2题

反式脂肪酸常见于哪些食物中。（)

A.人造黄油

B.奶油蛋糕

C.米饭

D.色拉酱

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第3题

关于预包装食品营养标签，下列说法错误的是？（)

A.标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值

B.食品在生产过程中使用了氢化植物油的，必须标示反式脂肪酸的含量

C.消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重

D.当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”

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第4题

以下关于饮食安全的说法，正确的是（)。

A.橄榄油最贵，因此也是营养价值最高的食用油脂

B.反式脂肪属于不饱和脂肪酸

C.广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物，包括猫和狗

D.为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物

E.对人体比较安全的是PE和PVC两种保鲜薄膜，PVDC危害较大

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第5题

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。（)

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。()

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第6题

食物若标有下列哪种成分时,就表明含有一定量的反式脂肪酸,应注意避免过多食用()

A.氢化植物油

B.精炼植物油

C.人造黄油

D.色拉油

E.起酥油

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第7题

下列哪种食物成分最健康？（)

A.饱和脂肪和酒精

B.钙和维生素K

C.反式脂肪酸和咖啡因

D.代可可脂和植物奶油

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第8题

婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定（)。A 反式脂肪酸B 芥酸C 蔗糖D 亚

婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定()。

A 反式脂肪酸

B 芥酸

C 蔗糖

D 亚油酸

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第9题

氯丙醇容易存在下列哪类食物中（)。

A.油炸食品

B.配制酱油

C.腌菜

D.烤肉

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第10题

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。（)

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。()

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第11题

蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。（)

蔬菜中的土豆和红薯等食物，由于含纤维素、热量较高，是减肥的好食物。()

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第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。据运作方式不同，可分为封闭式理财产品和()。 A、私募理财产品 B、公募理财产品理财经理退出岗位、机构变更、离职前要做好工作交接，接任理财经理应及时将新的服务关系通知至管户客户，原则上()内通知财富客户。关于公募基金和私募基金的表述正确的有()。 A、公募基金通过公开的方式募集资金 B、公募基金信息披露要求严格 2024年政府工作报告指出，实施制造业重点产业链高质量发展行动，着力()，增强产业链供应链韧性和竞争力。(2024) A、补齐短板 B、拉长长板电话报案的受理人员为呼叫中心人员，呼叫中心人员完成受理操作后，由保单所在地()进行报案的确认和处理。

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