下列描述,哪些是正确的()
A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁
B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高
C.动物肝脏含维生素A极为丰富
D.猪肉含脂肪量高
E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁
B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高
C.动物肝脏含维生素A极为丰富
D.猪肉含脂肪量高
E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物
第1题
A.霸王龙的牙齿较为顿,不能用于切割肉类
B.属于食草类恐龙
C.霸王龙是属于食肉动物,且有科学家认为其有时会取食腐肉
D.公认其通过直接攻击猎物获取食物
第2题
A.被水浸泡过的、不洁的食物;
B.来源不明和受到污染的水源;
C.远距离运输或储运时间过长的鲜肉类、鲜鱼类和熟肉、熟鱼等食品
D.来源不明的、非专用食品容器包装的食品
第4题
A.气温高的夏季最易发生
B.最常见的是由动物性食物(如肉类、鱼类等)引起
C.长时间放置的米面制品,如剩米饭,糯米凉糕,面类发酵食品等也会引起
D.中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状
E.中毒后病死率很高
第8题
【选择题】为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是()。
A、低脂、低糖,少食用蛋白质食物
B、低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物
C、禁食肉类,多食瓜果蔬菜