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[主观题]

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。（)

一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。()

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发布时间：2020-07-02

更多“一般来说，保质期长的食品中，反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定，不易变质。（)”相关的问题

第1题

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。（)

某食品声称“无反式脂肪酸”说明该食品中完全不能检出反式脂肪酸。()

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第2题

根据我国食品相关法律法规，如果某食品反式脂肪酸可以合法标注为0，说明该食品中的反式脂肪酸在整个食物当中含量小于（)。

A.0.1%

B.0.3%

C.0.5%

D.0.8%

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第3题

关于预包装食品营养标签，下列说法错误的是？（)

A.标签上一定要标示蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和能量的含量值

B.食品在生产过程中使用了氢化植物油的，必须标示反式脂肪酸的含量

C.消费者可通过NRV%计算自己摄入的营养素占一天所需量的比重

D.当每100克固体食物蛋白质含量≥9克时便可声称“高蛋白质”

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第4题

婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定（)。A 反式脂肪酸B 芥酸C 蔗糖D 亚

婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定()。

A 反式脂肪酸

B 芥酸

C 蔗糖

D 亚油酸

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第5题

以下关于饮食安全的说法，正确的是（)。

A.橄榄油最贵，因此也是营养价值最高的食用油脂

B.反式脂肪属于不饱和脂肪酸

C.广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物，包括猫和狗

D.为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物

E.对人体比较安全的是PE和PVC两种保鲜薄膜，PVDC危害较大

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第6题

下面食物中含反式脂肪酸较高的是？（）

A.蜜饯

B.人造奶油

C.炸薯条

D.腌菜

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第7题

保质期长的食品一定含防腐剂

【选择题】保质期长的食品一定含防腐剂。（）

A、正确

B、错误

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第8题

反式脂肪酸常见于哪些食物中。（)

A.人造黄油

B.奶油蛋糕

C.米饭

D.色拉酱

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第9题

下列选项中，需要标注反式脂肪酸含量的配料有（)。

A.起酥油

B.植物奶油

C.奶精

D.植脂末

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第10题

吃牛羊肉多了,摄入的反式脂肪酸就多。（)

吃牛羊肉多了,摄入的反式脂肪酸就多。()

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注册商标必须具备()特征。 A.具有一定知名度 B.具有显著特征 C.具有相当美誉度奥林匹克标志权利人依照《奥林匹克标志保护条例》对奥林匹克标志享有()。 A.所有权 B.使用权下列()标志可以申请注册商标。 A.三维标志 B.仅表示产品功能的商标 2023年1至9月，立案查处乡科级干部()。 A.2万人 B.4.3万人 C.5.7万人新质生产力以()为核心标志。 A.高质量发展 B.全要素生产率大幅提升 C.改革开放 2024年政府工作报告指出，提高“一老一小”个人所得税()附加扣除标准，6600多万纳税人受益。以下满足原创标准的是？（） A.自己撰写视频文案，并制作成视频 B.将某网络热门文章/影评，配音制作成视频以下满足原创标准的是？（） A.自己截取的影视/综艺/体育赛事片段 B.自己截取的音乐MV/演唱会片段《2024年哈尔滨市医疗保障定点零售药店服务协议》中，集采药品定点零售药店要确保集采药品、耗材进药店品种齐全，要按()承诺的加价率销售中选药品，做到集采药品信息可追溯，避免集采药品流入非法渠道。为实现我国碳达峰与碳中和目标，新型电力系统的核心特征在于()。 A、化石能源占据主导地位 B、石油占据主导地位

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