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[主观题]

保质期长的食品一定含防腐剂

【选择题】保质期长的食品一定含防腐剂。()

A、正确

B、错误

答案
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更多“保质期长的食品一定含防腐剂”相关的问题

第1题

根据《食品卫生法》的规定,下列哪种食品是禁止生产经营的?()

A.超过保质期的食品

B.添加了防腐剂的食品

C.添加了食品添加剂的

D.转基因食品

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第2题

关注食品安全,下列做法不正确的是()

A.许多饮料中都含有防腐剂、香精或人造色素等,最好的饮料是白开水

B.选择包装食品时,要注意识别食品的生产日期和保质期等

C.不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品

D.瓜果蔬菜不用洗也可以吃,不干不净吃了没病

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第3题

关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是()

A.为了身体健康,必须均衡营养,合理膳食

B.工业用盐亚硝酸钠对人体有害,不能用于烹调食物

C.为延长食品保质期,在食品中添加过量防腐剂

D.为使糕点面包松软可口,制作时可添加碳酸氢钠

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第4题

含防腐剂的食品会有害健康吗?

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第5题

一般来说,保质期长的食品中,反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定,不易变质。()

一般来说,保质期长的食品中,反式脂肪酸含量较高。因为氧化脂肪比较稳定,不易变质。()

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第6题

【选择题】“三无”食品是指()。

A.无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的食品

B.无厂名厂址、无配料表、无生产日期和保质期的食品

C.无厂名厂址、无生产批号、无生产日期和保质期的食品

D.无厂名厂址、无品名、无生产日期和保质期的食品

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第7题

保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,食品完全适于

保质期(最佳食用期)是指在标签上指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,食品完全适于销售,并符合标签中不必说明或已说明的特有品质;超过此期限,在一定时间内,食品仍然可以食用。

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第8题

餐饮服务企业应:()
A.如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容,

B.保存相关记录。

C.宜采用电子方式记录和保存相关内容。

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第9题

不使用防腐剂的食品就是安全的。()

不使用防腐剂的食品就是安全的。()

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第10题

属于食品添加剂的是()。

A.洗涤剂

B.消毒剂

C.防腐剂

D.干燥剂

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第11题

硼砂作为防腐剂可以用于食品。()

硼砂作为防腐剂可以用于食品。()

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