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[单选题]

评价体内蛋白储存情况的是（）

A.血清蛋白质含量

B.血红蛋白

C.运铁蛋白

D.转铁蛋白

答案

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发布时间：2022-06-05

更多“评价体内蛋白储存情况的是（）”相关的问题

第1题

术前肝功能检查评估，下列选项中错误的是（）

A.血浆蛋白的测定和血清胆红素的测定能反映肝脏的损害情况

B.凡有肝实质性病变、黄疸的患者，术中、术后有可能发生凝血机制障碍

C.黄疸病人术后不易出现急性肾衰竭

D.重度肝功能不全者，不宜行择期手术

E.肝功能不全者，可致药物时效延长

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第2题

不含有优质蛋白的食物是（)

A.肉

B.蛋

C.奶

D.马铃薯

E.大豆

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第3题

蛋中溶菌酶含量最高的部位是（)

A.蛋黄

B.浓厚蛋白

C.稀薄蛋白

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第4题

蹄筋中所含的主要组成成分是（)。

A、胶原蛋白

B、弹性蛋自

C、肌球蛋白

D、肌动蛋白

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第5题

鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是

营养饮食的重要组成部分。()

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第6题

含有酵素成分的有（）

A.蛋白菊维生素C固体饮料

B.亚麻酸油脂压片糖果

C.蛋白棒

D.俏俏胶囊

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第7题

以下关于癌症病人的饮食要求与禁忌描述不正确的是（)。

A.加强营养，但不能遵照病人的喜好

B.宜食用高蛋白低脂肪饮食

C.注意增加鸡、鱼、蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入

D.多食新鲜蔬菜和水果

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第8题

蛋泡面坯工艺中，（)是因为打蛋时间太短。

A.蛋白胶体性质发生变化，气泡分布不匀

B.蛋液中空气泡沫不足，分布不匀

C.蛋白膜易破裂，空气逸出

D.蛋白粘稠性降低，空气逸出

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第9题

协同凝集试验所用的抗体是（)。

A.多价血清

B.单克隆抗体

C.葡萄球菌A蛋白

D.多克隆抗体

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第10题

关于蛋与蛋制品检验的描述中，正确的是()。

关于蛋与蛋制品检验的描述中，正确的是（)。

A.外观上已凝固的蛋制菜肴可能还有沙门氏菌，应注意检测

B.鲜蛋内带有血丝，即说明有病变，需要检测致病菌

C.鲜蛋的卵黄检验不合格，其余部分必然质量更差

D.鲜蛋霉菌检测采样应采内层浓蛋白

E.对鲜蛋蛋壳的沙门氏菌检测与蛋液的检样的处理程序不同

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X发现本单位领导Y涉嫌严重违纪和职务违法、职务犯罪问题，他可以通过哪些方式提出检举控告?()深入推进信访工作法治化中“五化四到位”的“四到位”指的是()。 A.转办督办到位 B.对信访事项依照法律规定和程序按时处理到位党勇于自我革命的意义包括()。 A.消除党内矛盾，避免内部竞争 B.强化党的绝对权威，弱化社会监督在党的自我革命实践中，反腐败斗争取得了哪些阶段性成果?（） A.反腐败斗争取得压倒性胜利并全面巩固 B.腐败现象依然严重，反腐败斗争形势严峻党的自我革命重要思想对于提升党员干部的党性修养有何作用?()严明党的纪律在推进党的自我革命中的作用是()。 A.强化党的组织性和纪律性 B.削弱党的凝聚力和战斗力政治纪律是最重要、最根本、最关键的纪律，遵守党的政治纪律是遵守党的全部纪律的()。在推进党的自我革命中，以下()举措有助于加强党的纪律建设。党的自我革命与党的长期执政能力之间的关系是()。 A.自我革命会削弱党的长期执政能力 B.自我革命是提升党的长期执政能力的关键业务工作接受上级业务部门指导的单位，保密工作以()管理为主，同时接受上级业务部门的指导。

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