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[主观题]

鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是

营养饮食的重要组成部分。()

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发布时间：2020-06-05

更多“鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物，是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源，是”相关的问题

第1题

关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法，正确的有:()

A.均属于动物性食物，是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高，而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用，营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第2题

动物性蛋白质的食物来源于（)。

A.瘦肉

B.鱼

C.奶

D.蛋

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第3题

中国居民平衡膳食宝塔共分五层，其中第三层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，每天应吃（)克左右，有条件可以多吃一些鱼、虾及含脂肪低的动物性食物。

A.125-225

B.200-400

C.250-400

D.300-500

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第4题

疫情期间，女职工如何进行科学合理的营养膳食？（)

A.食物多样、谷物为主

B.多摄入蔬菜水果、奶类和豆类

C.适量摄入鱼、禽、蛋瘦肉，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品，坚决杜绝食用野生动物

D.是清淡饮食、少吃高盐和油炸食品，足量饮水

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第5题

关于摄入鱼、蛋、禽、瘦肉，下列说法错误的是（)。

A.每周吃鱼300-500g

B.鱼、禽、蛋、肉富含优质蛋白，平时能吃多少吃多少

C.优先选择鱼和禽

D.每周摄入畜禽肉280-525g

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第6题

孕期如何增加鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入：（）

A.孕中期额外增加奶200g

B.孕中期增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计50g左右

C.孕晚期孕妇每天增加奶200g，增加鱼、禽、蛋、瘦肉共计约125g

D.当孕妇体重增长较多时，可多食用鱼类而少食用畜禽类，畜肉可优先选择牛肉

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第7题

鱼、禽、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，应当大量摄入

【选择题】鱼、禽、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，应当大量摄入。（）

A、正确

B、错误

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第8题

产后的饮食（）

A.增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品摄入

B.适当增加奶类，多喝汤水

C.食品多样

D.忌烟酒、避免浓茶、咖啡

E.适当运动

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第9题

关于平衡膳食，以下说法正确的是？（)

A.食物多样，蛋白质为主

B.多吃蔬菜、水果

C.鱼、禽、瘦肉适量

D.饮酒限量

E.多吃牛奶及豆类

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第10题

鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高，每类食物所含的营养成分都有各自特点，应合理选择，充分利用（)

鱼、禽、蛋、肉类的营养价值很高，每类食物所含的营养成分都有各自特点，应合理选择，充分利用()

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