第1题
A.霉菌污染
B.脂肪酸败
C.细菌污染
D.蛋白质腐败
第2题
第3题
第4题
第5题
高油脂的速冻食品在冻藏过程中会发生氧化反应。()
第6题
A.速冻
B.冷藏
C.冻藏
D.A或C
第7题
A.运化和调节血量
B.受盛和传化水谷
C.藏神和血液运行
D.化生和贮藏精气
E.疏泄和防止出血
第8题
此题为判断题(对,错)。
第9题
A.不需要马上检测,待收集一定数量患者的标本后一起检测
B.血清标本可以在4℃存放3天,-20℃以下可以长期保存
C.标本运送期间可以反复冻融
D.可以其它非传染病患者标本同一专库保存
第10题
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