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    根据全国食品安全监督抽检工作四级分工,市、县级局原则上不抽检()、(),经省级局同意抽检的,须严格按国家监督抽检实施细则等有关要求进行。——2023年第二届食品安全抽检监测技能大比武试题及答案

    2023-11-20 来源:作业在线

    1、入网食品生产经营者是指()。

    A.在中华人民共和国境内网络食品交易第三方平台提供者

    B.在中华人民共和国境内通过第三方平台进行交易的食品生产经营者

    C.在中华人民共和国境内自建的网站进行交易的食品生产经营者

    D.在中华人民共和国境外网络食品交易第三方平台提供者

    2、下列属于液体乳抽样范围的是()。

    A.骆驼奶

    B.牛奶

    C.羊奶

    D.马奶

    3、根据全国食品安全监督抽检工作四级分工,市、县级局原则上不抽检()、(),经省级局同意抽检的,须严格按国家监督抽检实施细则等有关要求进行。

    A.婴幼儿配方食品,食用农产品

    B.食用农产品,特殊医学用途配方食品

    C.婴幼儿配方食品,特殊医学用途配方食品

    D.特殊医学用途配方食品,粮食加工品

    4、甲省市场监督管理局在组织实施的食品安全监督抽检任务中,发现本省A市某超市销售的食品抽检不合格,在受理位于乙省B市的该不合格产品生产企业提出的异议申请时,发现生产企业提供的证明材料属于虚假材料,应通报(),依法实施调查处理。

    A.A市市场监督管理局

    B.B市市场监督管理局

    C.乙省市场监督管理局

    D.以上都不对

    5、抽样前,抽样人员需要了解和确认的信息有()。

    A.抽检品种及项目

    B.抽样数量及区域

    C.抽样方式及场所

    D.抽样要求及完成时限

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