题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
鸡蛋的蛋黄中含有增强人脑记忆不可缺少的哪种物质?()
A.葡萄糖
B.维生素
C.矿物质
D.卵磷脂
答案
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A.葡萄糖
B.维生素
C.矿物质
D.卵磷脂
第7题
A.蛋清中蛋白质的浓度高于蛋黄
B.鸡蛋中的脂类主要集中在蛋黄中
C.蛋黄是磷脂的良好来源
D.矿物质主要集中在蛋黄中
E.维生素主要集中在蛋黄中