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    根据《网络食品安全违法行为查处办法》()不得进行网络交易?

    2023-07-11 来源:作业在线

    2023第十届广东省“粤食粤安全”网上知识竞赛试题分享如下:

    1、根据《网络食品安全违法行为查处办法》()不得进行网络交易?

    A.保健食品

    B.特定全营养配方食品

    C.婴幼儿配方食品

    D.乳制品

    2、摄入河鲀毒素0.5毫克就可致死,河鲀毒素具有()特点,因此日常烹调无法去毒。

    A.耐高温

    B.易消化

    C.发病缓慢

    D.有特效解药

    3、坚果存放时间过长,容易产生“哈喇”味,应避免食用。“哈喇”味产生的主要原因是什么?()

    A.油脂氧化

    B.蛋白质腐败

    C.碳水化合物变质

    D.受到细菌的严重污染

    4、“三无”食品不包括缺少以下哪种信息?()

    A.生产日期和保质期

    B.生产许可证

    C.生产产家

    D.健康宣称

    5、我国提倡“光盘行动”,下列说法错误的是?()

    A.培养珍惜粮食、反对浪费的习惯

    B.宗旨是“食堂不多打、餐厅不多点、厨房不多做”

    C.第一次活动主题为“民以食为天”

    ……

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