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【食品安全小贴士】
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒
民以食为天，食品安全尤为重要！上海市疾病预防控制中心开展了2023年上海市食品安全有奖答题活动。
【活动时间】
开始时间：2023年6月29日
截止时间：2023年7月1日
【活动规则】
试题由10道题目组成供用户作答，答对9题及以上的参与者可获得抽奖资格
