食品安全抽检“四统一”指的是()。——2023年第二届食品安全抽检监测技能大比武试题及答案

1.对食品安全监督抽检工作中()等事项有异议的食品生产经营者可以依法提出异议处理申请。

A.抽样过程

B.样品真实性

C.检验及判定依据

D.风险监测检验结论

2.某食品生产企业在对其产品标签检查中发现，标签上将净含量500ml，印制成为500ML，该企业对其已经销售的该产品，可以采取以下哪几种措施进行处置?()

A.召回产品重新加贴标签

B.在产品上加贴标识说明后继续销售

C.重新印制标签，已经出厂产品继续销售

D.不予处置，继续销售

3.《食品安全国家标准食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(GB5009.120-2016)液相色谱法中试样处理的蒸馏法适用的食品包括：()。

A.豆类制品

B.生湿面制品

C.醋

D.酱油

E.面包

4.食品安全监督抽检不合格，不予复检的情景有：()。

A.检验结论为微生物指标不合格的

B.复检备份样品超过保质期的

C.逾期提出复检申请的

D.其他原因导致备份样品无法实现复检目的的

E.法律、法规、规章以及食品安全标准规定的不予复检的其他情形

F.检验结论显示添加非食用物质的

5.食品安全抽检“四统一”指的是()。

A.统一制定计划

B.统一组织实施

C.统一数据报送

D.统一分析研判

E.统一结果利用

F.统一发布模式

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