搜题
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1、不锈钢是在钢铁中加入合金元素制成的，相对于其他金属，不锈钢容器更加坚固、耐锈蚀。关于不锈钢容器的使用，下列做法正确的是()。
A.不要长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等
B.可以用来煎熬中药
C.可以在火上空烧
D.用强碱性的化学药剂洗涤和浸泡
2、食品行业协会是促进食品产业发展、实施行业自律管理的社会团体，是保证食品安全的重要力量。食品行业协会不应开展的活动是()。
A.推动行业诚信建设
B.以广告或者其他形式向消费者推荐食品
C.宣传、普及食品安全知识
D.引导食品生产经营者依法生产经营
3、包保干部对企业的督导频率应至少()。
A.每月一次
B.每季度一次
C.每半年一次
D.每年一次
4、“食源性疾病”是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。
A.使用冰箱长时间储存食物
B.食物储存时保持洁净，生熟分开
C.煮熟食物
D.使用安全的水和原材料加工食物
5、根据《中华人民共和国食品安全法》，下列()食品禁止生产。
A.用超过保质期的食品原料生产的食品
B.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.无标签的预包装食品
D.按照食品安全国家标准添加食品添加剂的食品
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