餐饮服务经营者可以对参与“（）”的消费者给予奖励，也可以对造成明显浪费的浪费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。-2023第六届“粮安杯”粮食和物资储备行业安全生产暨粮食节约减损知识有奖竞答题库

2023第六届“粮安杯”粮食和物资储备行业安全生产暨粮食节约减损知识有奖竞答试题分享如下：

1、餐饮服务经营者可以对参与“()”的消费者给予奖励，也可以对造成明显浪费的浪费者收取处理厨余垃圾的相应费用，收费标准应当明示。

A.垃圾分类

B.使用公筷

C.光盘行动

D.食物浪费

2、“水韵苏米”省域公用品牌产品理念是()。

A.放心、好吃、营养

B.放心、高端、营养

C.放心、好吃、高端

D.安心、高端、营养

3、粮食和物资储备科技活动周每年()月第三周。

A.5

B.6

C.8

D.10

4、粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负有什么责任?()

A.首要责任

B.主体责任

C.绝对责任

D.直接责任

5、(　)是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

6、食油储存的品质控制指标有()、酸值。

A.氧化值

B.品尝评分值

C.过氧化值

D.比色值

……

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