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    制定《食品安全法》的目的是保证食品安全、保障()。——2023年食品安全线上知识竞赛试题

    2023-08-31 来源:作业在线

    1、食品安全应该有什么要求?()

    A.法律,法规

    B.规章,规范性文件

    C.食品安全标准规定

    2、从事食品生产、食品销售和餐饮服务,依照《食品安全法》规定应当取得()。

    A.食品生产许可

    B.食品流通许可证

    C.餐饮服务许可证

    D.工商营业执照

    3、鼓励企业建立对食品安全总监、食品安全员的(),对工作成效显著的给予表彰和奖励。

    A.激励机制

    B.惩戒机制

    C.激励及惩戒机制

    D.考核机制

    4、制定《食品安全法》的目的是保证食品安全、保障()。

    A.食品卫生许可

    B.食品质量一

    C.公众身体健康和生命安全

    D.食品经营秩序口

    5、对食品安全制度的适用性,每年至少开展()自查。在国家食品安全法律、法规、规章、规范性文件和食品安全国家标准发生变化时,及时开展制度自查和修订。

    A、两次

    B、一次

    6、食品经营者发现其经营的食品不符合国家食品安全标准,应立即采取的措施是()。

    A.停止经营

    B.自行采取补救措施

    C.采取促销等方式尽快销售完毕

    D.将剩余食品返回给供货商

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