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[单选题]

()菌盖呈贝壳形,近半圆形至长形,菌肉白色,菌柄侧生。以色白,肉厚,质嫩,菌盖肥厚,形状完整者为佳。

A.香菇

B.平菇

C.金针菇

D.蘑菇

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更多“()菌盖呈贝壳形,近半圆形至长形,菌肉白色,菌柄侧生。以色白,肉厚,质嫩,菌盖肥厚,形状完整者为佳。”相关的问题

第1题

平菇以色(),肉厚,质嫩,菌盖肥厚,形态完整者为佳。

A.黑

B.白

C.灰

D.淡黄

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第2题

下列哪一种食物中毒可呈阵发性腹部绞痛,大便呈洗肉水样

A.沙门氏菌食物中毒

B.变形杆菌食物中毒

C.嗜盐菌食物中毒

D.葡萄球菌食物中毒

E.肉毒杆菌食物中毒

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第3题

女性21岁,诉咀嚼无力,牙松动,口腔检查四颗第一恒磨牙牙周袋深约6mm,松动Ⅱ度,口腔卫生一般,下前
牙结石I度,上前牙呈扇形排列

63.拟诊为()

A.单纯性龈炎

B.青少年牙周炎

C.成人牙周炎

D.青春前期牙周炎

E.以上都不对

64.该病的主要致病菌为()

A.牙龈卟啉单胞菌

B.中间普氏菌

C.伴放线放线杆菌

D.福赛类杆菌

E.核梭形杆菌

65.首选治疗药物为()

A.甲硝唑

B.牙周宁

C.四环素

D.青霉素

E.螺旋霉素

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第4题

()能导致消费者食源性疾病的微生物,如沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,肉毒梭菌,大肠杆菌O157:H7。

A.病原菌

B.腐败菌

C.指示菌

D.伴生菌

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第5题

引起肉毒梭菌食物中毒的食品是()。

A.臭豆腐,豆酱等

B.家禽及禽蛋类

C.奶及奶制品

D.海产品

E.剩米饭

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第6题

榛蘑子实体粗壮,榛蘑子的菌盖大、菌柄长。()
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第7题

下列哪一种食物中毒以神经系统症状为主要临床表现,且病死率高

A.沙门氏菌食物中毒

B.嗜盐菌食物中毒

C.变形杆菌食物中毒

D.葡萄球菌食物中毒

E.肉毒杆菌食物中毒

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第8题

肉毒梭菌在缺氧条件下产生外毒素——肉毒毒素,它是目前已知毒性最强的一种细菌毒素,对人的最小致死量为____________。

A.0.1μg

B.1μg

C.10μg

D.100μg

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第9题

导致平菇子实体颜色浅、菌盖小、菌柄细长的环境因素有哪些?

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