首页 > 建筑工程类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码进入小程序

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

制作咖喱牛肉馅用的配料是山东大葱。（）

答案

查看答案

发布时间：2022-06-10

更多“制作咖喱牛肉馅用的配料是山东大葱。（）”相关的问题

第1题

制作咖喱牛肉馅的工艺是：牛肉洗净→斩末→（）→盛出→炒锅上火→煸葱头丁→咖喱粉炒香→加入调味料→牛肉烧沸→勾芡成馅。

A.爆炒

B.干炒

C.滑油

D.调拌

点击查看答案

第2题

下列羊肉菜肴制作时需要经过沸水初步熟处理的是（)。

A.咖喱羊肉

B.煎羊排芥末汁

C.爱尔兰烩羊肉

D.串烧羊肉

点击查看答案

第3题

制作（）油菜花必须用生菜油把葱头、姜、香叶、干辣椒炒香放入咖喱粉炒香。

A.奶油

B.清水

C.咖喱

D.甘香

点击查看答案

第4题

制作爆炒腰花，用净猪腰200克（猪腰进价每公斤24元，净料率80%)，配料水发木耳25克，计0.53元，黄瓜片50克，计0.5元，油60克，计0.87元，其它调料及小料共计1.46元，求该菜成本。若销售毛利率为48%，求该菜售价。

点击查看答案

第5题

熔模铸造的蜡模制作材料主要是采用石蜡与硬脂酸按一定的比例配料。（)

点击查看答案

第6题

曲面体模型制作的最后一个步骤是（)。

A.安装与修整

B.修整、光洁处理

C.地盘加工

D.分块组合和配料

点击查看答案

第7题

钢筋制作时（)是配料计算中的关键。A．下料长度计算B．钢筋代换C．钢筋加工D．钢筋调直、去锈

钢筋制作时()是配料计算中的关键。

A．下料长度计算

B．钢筋代换

C．钢筋加工

D．钢筋调直、去锈

点击查看答案

第8题

滇红牛奶茶的制作选用工夫红茶。（)

点击查看答案

第9题

“夫山西饶材、竹、谷、纑、旄、玉石;山东多鱼、盐、漆、丝、声色;江南出棻、梓、姜、桂、金、锡、连、丹沙、犀、玳瑁、珠玑、齿革;龙门、碣石北多马、牛、羊、旃裘、筋角;铜、铁则千里往往山出棋置”。在课程中教师举这句话为例，是为了说明（)。

A.山西文化娱乐业很发达

B.一些矿产是江南特有的

C.中国具备地大博物，资源互补的优势

D.山西山东以崤山为界

点击查看答案

第10题

制作蚝油牛柳的烹调方法是（）。

A.清炒

B.软炒

C.滑熘

D.滑炒

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

搜题明细

联系客服

购买搜题卡

考试指南全部 >

()年颁布的《关于规范金融机构资产管理业务的指导意见》《商业银行理财业务监督管理办法》等一系列监管办法要求要求银行理财产品打破别性兑付，全国向净值化转型。(2024)当ITM交易成功但电子签名功能无法正常使用时，无需客户进行签字确认。()(2024)数字化转型布局中的双轨并行是数字化（）。 A、系统架构完善 B、商业模式创新 ()计算机不得配备、安装、使用视频和输入设备。(2024) A.所有的 B.涉密的机关单位应对在岗涉密人员进行保密专题教育培训，每人每年不少于()个学时。（2024） A.4 B.6 中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度，抓好入党积极分子培养，落实“()”制度，提高党员发展质量。2023年国务院安委会部署开展了()行动，明确了51个行业领域重大事故隐患判定标准和重点检查事项，各地排查重大事故隐患39.52万项(是2020-2022年三年行动期间排查数量的8.1倍)，排查质量明显提高。中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。

TOP