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[单选题]

下列属于多糖的是()。

A.淀粉

B.葡萄糖

C.果糖

D.半乳糖

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更多“下列属于多糖的是()。”相关的问题

第1题

增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。

A.海藻酸钠

B.明胶

C.罗望子多糖胶

D.氧化淀粉

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第2题

淀粉糖浆中的还原糖和多糖都对抗结晶作用有贡献。()
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第3题

多糖指由10个或10个以上单糖单位构成,并可分为淀粉多糖和非淀粉多糖两部分。()
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第4题

食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收,人体吸收糖类的主要形式是()

A . 单糖

B . 多糖

C . 麦芽糖

D . 葡萄糖

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第5题

果蔬糖制加工用糖的种类可分为白砂糖、饴糖、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。()

果蔬糖制加工用糖的种类可分为白砂糖、饴糖、淀粉糖浆与果葡糖浆、蜂蜜。()

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第6题

淀粉(多糖)在水中加热会发生糊化,糊化是水分子进入紧密的淀粉胶束结构,使淀粉粒吸水膨胀。()
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第7题

下列属于多糖的是:

A.琼脂

B.明胶

C.纤维素

D.黄原胶

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第8题

动物营养学中缩写NND表示()。

A.|淀粉多糖

B.奶牛能量单位

C.无氮浸出物

D.净蛋白利用率

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第9题

非淀粉多糖的抗营养作用与其()及对肠道()和()区系组成的影响有关。
非淀粉多糖的抗营养作用与其()及对肠道()和()区系组成的影响有关。

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第10题

下列属于可溶性单糖的是()。

A.淀粉

B.纤维素

C.蔗糖

D.葡萄糖

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