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[判断题]

制作山药粥应先将山药煮5成熟,再放米煮制。()

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第1题

()一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,否则极易引起食物中毒。

A.四季豆

B.花生

C.山药

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第2题

制作粥时要选用陈米,因为陈米胶性大,性黏,煮出来的粥才能水米交融。()
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第3题

制作冻苏夫力时,首先将()和水放入煮至浓稠为止。

A.糖

B.牛奶

C.奶油

D.蛋

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第4题

【选择题】著名中医费开阳认为喝粥有利于养生,但是不同的季节,喝的粥也要随之变化,下列属于春天应喝的粥是()。

A.山药百合枸杞子粥

B.绿豆粥

C.小米白薯粥

D.红枣桂圆粥

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第5题

妊娠血虚,可用()。

A.麦冬洋参茶

B.阿胶粥

C.山药山萸粥

D.蔗姜饮

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第6题

山药山萸粥可用于()的治疗。

A.妊娠血虚

B.妊娠呕吐

C.妊娠便秘

D.胎动不安

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第7题

山药扁豆粥有补益脾胃的作用,用于()的调节。

A.气虚质

B.阴虚质

C.平和质

D.痰湿质

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第8题

用()的方法制作小米饭时,一般应将小米先泡制20分钟为宜。

A.捞蒸

B.盒蒸

C.焖蒸

D.煮蒸

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第9题

以下不是糖尿病气阴两虚证食疗药膳方的是()。

A、苁蓉山药苡仁粥

B、益气生津茶

C、归芪鸡

D、苦瓜炒肉

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第10题

食补烹调中的粥,是将药物加入谷米,合煮为粥。()
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考试指南 全部 >
中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度,抓好入党积极分子培养,落实“()”制度,提高党员发展质量。2023年国务院安委会部署开展了()行动,明确了51个行业领域重大事故隐患判定标准和重点检查事项,各地排查重大事故隐患39.52万项(是2020-2022年三年行动期间排查数量的8.1倍),排查质量明显提高。中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件,除另行规定外,保密期限最长为()。(2024) A.5年 B.10年()是一种法定的文字与符号标识,用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密,并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定,每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾,抚四海于()没有历史感,文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权,自公司知道有解除事由之日起,超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的,公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》,预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。
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