题目内容
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[单选题]
以下蛋白质的理化性质中能用于蛋白质的定量检测的特性是()。
A.等电点
B.紫外吸收特性
C.胶体性质
D.盐析
答案
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A.等电点
B.紫外吸收特性
C.胶体性质
D.盐析
第1题
A.多肽链内二硫键在决定蛋白质空间构象方面是关键的
B.氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位
C.蛋白质的一级结构的改变不会造成蛋白质功能的变化
D.蛋白质的分子结构决定蛋白质的理化性质和生物学活性
E.蛋白质的基本结构对蛋白质空间结构的形成不产生影响
第2题
A.氨基酸排列顺序
B.编码蛋白质的DNA碱基顺序
C.蛋白质分子在三维空间的排列和分布
D.蛋白质的理化特征
第3题
A.生物富集
B.单室
C.多室
D.化学物的定量结构-活性关系
第4题
A.牛油、纤维素和蛋白质都是天然高分子化合物
B.淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D.浓硝酸溅在皮肤上,使皮肤呈黄色是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应
第10题
A.①③⑤⑦
B.②④⑤
C.②④⑤⑦
D.①③⑥⑦