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[判断题]

营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。()

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更多“营养学是研究食物中的营养素及其它生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。()”相关的问题

第1题

食物中所含的各种营养成分,大部分被称为()。

A.养分

B.营养学

C.营养

D.营养素

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第2题

临床营养学描述是正确的()

A.通过肠外与肠内途径,为患者提供适当、较全面的营养素

B.为维持患者生命、治疗或缓解某些疾病及提供营养物质,改善临床效果

C.对有适应症患者提供营养物质,改善临床结局及患者受益

D.以上都是

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第3题

营养学中,产能营养素指的是()。

A.脂类、蛋白质和碳水化合物

B.钾、钠

C.维生素

D.无机盐

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第4题

人类乳汁特点不包括()。

A.乳汁的成分差异与物种的需求是相匹配

B.具有相当好的生物活性

C.随着月龄增加,母乳利用率持续降低

D.母乳中的营养素在数量、比例以及生物活性

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第5题

下面四种食物中,哪一种是营养素及微量元素的最佳载体()

A . 方便面

B . 挂面

C . 饼干

D . 馒头

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第6题

现代营养学证明,食物中的氨基酸、脂肪、蛋白质均能为机体提供热量,称为热源质。()
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第7题

生物类似药的上市许可要求中要求和参比制剂头对头评价()

A.药学研究和评价(理化特性、生物活性、质量等)

B.非临床研究和评价(体外、体内动物药代/药效、毒理、免疫原性等)

C.1期药代/药效动力学研究,3期临床试验证明疗效和安全性

D.以上均是

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第8题

2013年中国营养学会对DRI进行修订,修订版增加的与NCD有关的个参数是()

A.宏量营养素可接受参考范围

B.推荐摄入量

C.预防非传染性慢性病的建议摄入量

D.特定建议值

E.平均需要量

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第9题

以下对合理营养的基本要求,正确的是()

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B.食物不应有微生物污染及腐败变质

C.食物应对人体无毒害

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色香味,是良好的烹调方法

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第10题

吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。判断对错
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