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(请给出正确答案)
[单选题]
香菇又称()。
A.平菇
B.冬菇
C.磨菇
D.草菇
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A.平菇
B.冬菇
C.磨菇
D.草菇
第6题
A.接触病菇的手、工具等,未经消毒,不得接触菌筒,以防病菌传染蔓延
B.搞好害虫的防治工作,防治菇蚊、菇蝇的发生,杜绝害虫带菌
C.做好菇场、菇棚的消毒,加强通风
D.使用清洁的水喷洒菌筒
第10题
GB 2762-2012表2中规定鲜平菇中镉限量为0.2mg/kg,根据厂家提供的证明材料得知1公斤平菇干制品需5公斤鲜平菇加工制得。该平菇干制品的镉限量要求应为()
A 0.5 mg/kg
B 2.5 mg/kg
C 1 mg/kg
D 2 mg/kg