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[主观题]

餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责，其负责人是食品安全第一责任人，并应当对员工进行食品安全知识培训、保证食品安全;餐饮服务提供者应当主体资质合法、原料来源清晰、加工过程规范、厨房环境卫生、工具用具清洁、人员衣帽干净。（)

A、对

B、错

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发布时间：2022-04-22

更多“餐饮服务提供者对其加工制作和经营的食品安全负责，其负责人是食品安全第一责任人，并应当对员工进行食品安全知识培训、保证食品安全;餐饮服务提供者应当主体资质合法、原料来源清晰、加工过程规范、厨房环境卫生、…”相关的问题

第1题

下列说法中，正确的是：（)

A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。

B、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。

C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查

D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。

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第2题

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。（)

餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。()

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第3题

对持《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位，进行餐饮服务食品安全等级评定，食品安全监督量化分级管理率应该大于或等于()。

A.70%

B.80%

C.90%

D.100%

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第4题

网络食品交易第三方平台提供者应当：（)

A.对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任

B.依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证

C.发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门

D.发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。

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第5题

餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（)。A、85%B、90%C、95%

餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥()。

A、85%

B、90%

C、95%

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第6题

粮食经营者应当依照国家有关法律、法规、政策及粮食质量标准和食品安全标准从事粮食经营活动，对粮食质量安全承担第一责任人的责任。（)

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第7题

对造成食品安全事故的餐饮服务单位，要求其限期整改，并依法给予相应的行政处罚，()个月内不给予动态等级评定，并收回餐饮服务食品安全等级公示牌？

A.2

B.4

C.6

D.8

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第8题

餐饮服务食品安全监督抽检抽取样品时，抽样量应当不少于检验需要量的()倍？

A.2

B.3

C.4

D.5

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第9题

县级以上地方人民政府实行食品安全监督管理责任制。上级人民政府负责对下一级人民政府的食品安全

监督管理工作进行()。

A.监督、指导

B.审核、评议

C.领导、指挥

D.评议、考核

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第10题

下列关于食品安全标准的说法，错误的是：（)

A.食品安全标准是倡导性标准

B.食品安全标准可由企业结合自身生产实际进行规定

C.食品安全标准是强制执行的标准

D.除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。

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第11题

城市燃气经营单位对单位用户要进行安全检查和监督，并负责其操作和维修人员的技术培训。判断对错

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中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。据运作方式不同，可分为封闭式理财产品和()。 A、私募理财产品 B、公募理财产品理财经理退出岗位、机构变更、离职前要做好工作交接，接任理财经理应及时将新的服务关系通知至管户客户，原则上()内通知财富客户。

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