下列说法中,正确的是:()
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
第1题
A.查封、扣押有证据证明不符合食品安全标准或者有证据证明存在安全隐患以及用于违法生产经营的食品、工具和设备
B.查封违法从事生产经营活动的场所
C.进入餐饮服务经营场所实施现场检查
D.传唤餐饮服务经营者,拒绝传唤的可以强制传唤
第2题
A.餐饮服务经营者可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息,为消费者提供点餐提示
B.餐饮服务经营者可以根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务
C.餐饮服务经营者提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食
D.餐饮服务经营者提供自助餐服务的,应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求,提供不同规格餐具,提醒消费者适量取餐
第3题
A.餐饮服务应当提倡采用分餐方式
B.餐饮服务应当提供公勺公筷
C.餐饮服务应尊重习俗,不必提供公勺公筷
D.餐饮堂食座位安排应当达到安全的社交距离
第4题
A.餐饮服务提供者不得采购不符合食品安全标准的食品原料
B.餐饮服务提供者应当定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备
C.餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息
D.餐饮服务提供者不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具
第5题
A.坚持“流域化、专业化、集约化”工作指导思想
B.规范公司餐饮服务管理工作
C.提升安全管理服务工作质量
D.推进财务管理标准化、规范化、专业化建设
第6题
材料:甲公司为增值税一般纳税人,主要提供餐饮、住宿服务。2021年8月有关经营情况如下:
(1)提供餐饮、住宿服务取得含增值税收入1431万元。
(2)出租餐饮设备取得含增值税收入28.25万元,出租房屋取得含增值税收入5.45万元。
(3)提供车辆停放服务取得含增值税收入10.9万元。
(4)支付贷款服务的咨询费合计10万元。
(5)支付技术咨询服务费,取得增值税专用发票注明税额1.2万元。
(6)购进卫生用具一批,取得增值税专用发票注明税额1.3万元。
(7)从农业合作社购进蔬菜,取得农产品销售发票注明买价100万元。
已知:有形动产租赁服务增值税税率为13%;不动产租赁服务增值税税率为9%;生活服务、现代服务(除有形动产租赁服务和不动产租赁服务外)增值税税率为6%;交通运输服务增值税税率为9%;农产品扣除率为9%;取得的扣税凭证均已通过税务机关认证。
要求:根据上述资料,不考虑其他因素,分析回答下列小题。
格式:(1)甲公司下列经营业务中,应按照“现代服务”税目计征增值税的是()。
A、餐饮服务
B、房屋租赁服务
C、餐饮设备租赁服务
D、住宿服务
(2)下列关于甲公司增值税进项税额抵扣的表述中,正确的是()。
A、支付技术咨询服务费的进项税额准予抵扣
B、支付贷款服务咨询费的进项税额准予抵扣
C、购进蔬菜的进项税额准予抵扣
D、购进卫生用具的进项税额准予抵扣
(3)计算甲公司当月增值税销项税额的下列算式中,正确的是()。
A、车辆停放收入的销项税额=10.9÷(1+9%)×9%=0.9(万元)
B、房屋出租收入的销项税额=5.45÷(1+9%)×9%=0.45(万元)
C、餐饮设备出租收入的销项税额=28.25÷(1+13%)×13%=3.25(万元)
D、餐饮、住宿收入的销项税额=1431÷(1+6%)×6%=81(万元)
(4)计算甲公司当月准予抵扣增值税进项税额的下列算式中,正确的是()。
A、1.2+1.3=2.5(万元)
B、1.2+1.3+100×9%=11.5(万元)
C、10×9%+1.2=2.1(万元)
D、10×9%+1.3+100×9%=11.2(万元)
第8题
A.食品安全监督管理部门可以在权力范围内修改辖区食品经营许可证的有效期限
B.我国对食品生产经营实行许可制度
C.不单是从事餐饮服务,从事食品生产、食品销售也应依法取得许可
D.取得食品经营许可证前应当取得营业执照
第9题
1、对冷链食品生产经营的人员管理,做法正确的是()。
A、建立全体员工健康状况台账和风险接触信息报告制度
B、设置食品生产经营区域入口测温点
C、落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施
D、长期固定员工无需“绿码上岗”
https://www.yourbin.com/48218B80.html
2、保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,需要标明()。
A、适宜人群
B、食用方法和食用量
C、“蓝帽子”
D、保健功能
E、功效成分的名称和含量
https://www.yourbin.com/80D7207D.html
3、网络餐饮服务第三方平台提供者和自建网站餐饮服务提供者应当履行记录义务,如实记录网络订餐的订单信息,信息保存时间不得少于()个月。
A、12
B、3
C、6
D、4
https://www.yourbin.com/AB565D4C.html
4、食品生产经营企业的晨检是对()进行检查。
A、从业人员
B、设备设施
C、环境卫生
D、原材料
https://www.yourbin.com/D08DDDEE.html
5、下列关于餐饮服务防控疫情的说法错误的是()。
A、餐饮服务应当提倡采用分餐方式
B、餐饮服务应当提供公勺公筷
C、餐饮服务应尊重习俗,不必提供公勺公筷
D、餐饮堂食座位安排应当达到安全的社交距离
https://www.yourbin.com/C2FDDD9E.html
6、发生食品安全事故的单位应当(),防止事故扩大。
A、召回产品
B、停止销售
C、停止生产
D、以上都对
https://www.yourbin.com/EC9238E5.html
7、以下说法错误的是()。
A、禁止采摘、购买、加工制作不明品种的野生菌
B、四季豆宜放入开水中烫煮10分钟以上再炒
C、饭菜加工后宜在2小时内食用
D、生豆浆加热至出现泡沫方可食用
https://www.yourbin.com/39E9B431.html