题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品生产经营企业至少配备()食品安全员,根据企业规模、食品类别、风险等级、管理水平、安全状况等,建立健全本企业食品安全责任体系,食品安全总监和食品安全员的数量应根据实际需要确定。
A.1名
B.2名
C.3名
答案
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A.1名
B.2名
C.3名
第4题
A.食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验
B.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员
C.食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度
D.食品经营者未按规定要求销售食品
第10题
《城市民族工作条例》规定:“清真饮食服务企业和食品生产、加工企业必须配备()的食用清真食品的少数民族职工和管理干部。”
A.一定比例
B.不少于20%比例
C.不少于30%比例
第11题
A.纳入食品生产经营企业黑名单
B.纳入食品生产经营企业重点监控名单
C.纳入食品安全信用档案
D.纳入不受欢迎食品生产经营企业名单