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[主观题]

加强员工就餐管理,采取分餐制,用餐人员应保持安全距离,减少餐间交流。鼓励错峰、打包方式就餐,尽量使用一次性餐具,重复使用的餐具应“一人一具、一用一消毒”。()

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更多“加强员工就餐管理,采取分餐制,用餐人员应保持安全距离,减少餐间交流。鼓励错峰、打包方式就餐,尽量使用一次性餐具,重复使用的餐具应“一人一具、一用一消毒”。()”相关的问题

第1题

加强员工集体用餐管理。适当延长食堂供餐时间,实行____,有条件时使用____、分散用餐。要加强循环使用餐具清洁消毒,不具备消毒条件的要使用一次性餐具。员工用餐时应避免面对面就坐,不与他人交谈。

A.错峰就餐

B.好吃好喝

C.餐盒

D.外卖

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第2题

驻地医务人员就餐流程及注意事项()。

A.根据就餐的总人数调整就餐的时间,如就餐人数较多,可采取分时段就餐、以减少就餐时人员的密度

B.就餐前先进行手卫生(洗手或手消毒)

C.取餐食时应侧藏医用外科口罩

D.就餐时将口罩收好,置于合适干净桌面上,口罩外面朝上

E.用餐时不坐正对面并保持适当距离(最好1m以上)

F.以上都是

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第3题

疫情防控期间,就餐人员,每餐进入食堂前,自觉科学洗手、接受体温测量。对集中用餐人群采取人流管控,尽量疏散至不同食堂或错时安排人员用餐。()
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第4题

就餐时,下列说法错误的是()。

A.分时段分餐制就餐,避免人员密集

B.尽量不在食堂聚集就餐

C.分餐影响食欲,偷偷堂食

D.就餐前先洗手

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第5题

为防止和减少食品浪费,单位食堂应当采取哪些措施?()

A.加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平

B.改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐、取餐

C.对有浪费行为的用餐人员,及时予以提醒、纠正

D.提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择

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第6题

学校餐厅实行()就餐,学生间隔1米以上,避免人员聚集。一律实行(),就餐时,餐具、饭菜统一由工作人员配发,禁止自行取拿。

A.分时段错时、宿舍就餐制

B.统一时段、小组就餐制

C.统一时段、班级就餐制

D.分时段错时、分餐制

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第7题

集体就餐时推广分餐制,使用公筷、公勺。()
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第8题

2022年反对浪费,崇尚节约——《反食品浪费法》线上有奖竞答题库答案--作业在线

1.每年()月16日为世界粮食纪念日。

A、7

B、8

C、10

参考答案:https://www.yourbin.com/B63CBDCB.html

2.要(),强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。

A、加强立法

B、宣传教育

C、制止餐饮浪费

D、培养节约习惯

参考答案:https://www.yourbin.com/7A9757BF.html

3.在外用餐,当我们点菜时,应当()。

A、根据用餐人数合理定量

B、多点一人的菜,不够再添

C、尽量多点几道菜以尝尝味道

参考答案:https://www.yourbin.com/812A0009.html

4.餐饮服务经营者根据消费者需要应提供公的公筷和()。

A、打包服务

B、餐巾纸

C、热毛巾

参考答案:https://www.yourbin.com/EEE793D7.html

5.光盘行动的宗旨是()。

A、餐厅不多点,食堂不多打,厨房不多做

B、餐厅节制点,食堂节约点,厨房不多做

C、餐厅少点,食堂少打,厨房少做

参考答案:https://www.yourbin.com/60F0D182.html

6.《反食品浪费法》规定,国家倡导文明、健康、节约资源保护环境的消费方式,提倡简约适度、()的生活方式。

A.绿色环保

B.绿色低碳

C.绿色简约

参考答案:https://www.yourbin.com/755F1DF6.html

7.为防止和减少食品浪费,单位食堂应当采取哪些措施?()

A.加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平

B.改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐、取餐

C.对有浪费行为的用餐人员,及时予以提醒、纠正

D.提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择

参考答案:https://www.yourbin.com/3DDB1C17.html

8.餐饮经营者应当建立(),鼓励推出有利于减少餐饮浪费的新产品、新模式、新业态。

A.节俭消费提示制度

B.引导消费者合理点餐

C.不得设置最低消费

D.杜绝餐饮浪费

参考答案:https://www.yourbin.com/6CA0CFE9.html

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第9题

集体就餐时哪些做法是正确的?()

A.采用分餐制

B.使用公筷、公勺

C.用自己的筷子给别人夹菜

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第10题

根据《常德市文明行为促进条例》规定,()用餐使用公筷公勺或者实行分餐制。

A.鼓励

B.应当

C.应该

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