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题目内容
（请给出正确答案）
A.建立健全食品采购、储存、加工管理制度，加强服务人员职业培训，将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容
B.主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，或者由服务人员提示说明，引导消费者按需适量点餐
C.提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量，提供小份餐等不同规格选择
D.提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐
答案
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第2题
谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。倡导合理消费，力戒奢侈浪费，制止奢靡之风，深入开展反()、反食品浪费、反()“三反”行动。
A:大吃大喝过度消费
B：过度包装过度消费
C:过度包装奢侈消费
第3题
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
第4题
A.对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任
B.依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证
C.发现入网食品经营者有违反本法规定行为的，应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
D.发现严重违法行为的，应当立即停止提供网络交易平台服务。
第7题
为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督，要倡导餐饮服务的提供者公开()。
A.公开加工过程
B.公示食品原料价格
C.公开食品制作方法
D.公开食品配方
第9题
A.从严从简、依法依规
B.总量控制、公开透明
C.实事求是，从实际出发安排公务活动
D.深化改革，建立健全厉行节约反对浪费工作长效机制
第10题
A.从食品生产者采购食品的，查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照和产品合格证明文件等。
B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的，查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的，查验其营业执照等。
C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的，查验其有效身份证明。
D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的，查验其社会信用代码和产品合格证明文件。
E.从集中交易市场采购食用农产品的，索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。
F.采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的，应留存每笔购物或送货凭证。
