题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15%。()
食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15%。()
答案
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食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而增强食盐浓度不超过15%。()
第4题
A.食盐主要成分是氯化钠,还有定的水分及其它物质
B.盐可以防腐杀菌以及作为传热介质
C.按来源的不同,盐可分为海盐、湖盐、井盐。矿盐等几种
D.加工盐有低钠盐、加典盐、加铮盐及风味型食盐(如椒盐,香蒜盐)