题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
为预防食物中毒,以下哪一种食物绝对不能吃()。
A.豆芽
B.发芽的土豆
C.青番茄
D.紫薯
答案
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A.豆芽
B.发芽的土豆
C.青番茄
D.紫薯
第1题
A、大部分可以
B、没熟透的食物不能吃。因为一些未熟透食物可引起食物中毒。是否熟透主要可以从食物的颜色来判断,颜色过于鲜嫩就没熟透。或者取少量食物尝一尝,有生味可能则需要继续烹煮。
C、以烹煮时间决定。
第3题
A.食品装得太多了
B.食品已变质,绝对不能吃
C.食品发酵,但可以吃
D.装袋时未将空气抽空,但无所谓
第7题
A.保持清洁;生熟分开
B.烧熟煮透;适温存放
C.不吃烧焦的食物
D.使用安全的水和食物原料