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[单选题]

食品发生氧化反应得速度不受（)的影响。

A.接触面积

B.温度

C.氧分压

D.光线的波长

答案

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发布时间：2022-05-30

更多“食品发生氧化反应得速度不受()的影响。”相关的问题

第1题

下列有关空气的说法正确的是（）

A.洁净的空气属于纯净物

B.工业分离液态空气时发生化学变化

C.食品在空气中因与氧气发生缓慢氧化而变质

D.空气中的二氧化碳含量过高不会对环境造成影响

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第2题

与其他焊接方法相比，高频焊具有()等特点。

A.焊接速度高

B.能焊金属种类多

C.热影响区域小

D.不易发生氧化

E.生产率高

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第3题

高油脂的速冻食品在冻藏过程中会发生氧化反应。（)

高油脂的速冻食品在冻藏过程中会发生氧化反应。()

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第4题

氧化还原反应是指在反应过程中，反应物质之间发生电子转移的反应。（)

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第5题

在密闭容器中，随介质温度的升高，腐蚀速度（)

A.不变

B.变慢

C.加快

D.不受影响

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第6题

在NO₂被水吸收的反应中，发生还原反应和发生氧化反应的物质的质量比为（）

A．1：1

B．1：3

C．1：2

D．4：1

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第7题

下列不属于爆破片的特点的是（)。

A.密封性好，无泄漏

B.破裂速度高滞后少

C.性能不受介质物性影响，并且适于高温、低温工况

D.可以重复使用

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第8题

电镀退镀后要清洗干净，若未清洗干净会加快产品在空气中的氧化速度，导致产品氧化皮过厚，电镀后会导致镀层发花发黄等现象，影响产品的外观和焊接。（)

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第9题

含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键，很容易和空气中的氧发生自动氧化反应，生成过氧化物。过氧化物会进一步分解，生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味，习惯上称作哈败或者氧化哈败。（)

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第10题

碳粒燃烧时间及影响因素有（)

A.燃烧时间

B.二次反应对碳粒燃烧速度的影响

C.炭粒内孔对碳粒燃烧速度的影响

D.炭粒表面裹灰对炭粒燃烧速度的影响

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中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度，抓好入党积极分子培养，落实“()”制度，提高党员发展质量。2023年国务院安委会部署开展了()行动，明确了51个行业领域重大事故隐患判定标准和重点检查事项，各地排查重大事故隐患39.52万项(是2020-2022年三年行动期间排查数量的8.1倍)，排查质量明显提高。中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。

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