题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
甘油三脂是自然界中常见的脂肪,在室温下为液态的称为(),为固态的称为脂。
甘油三脂是自然界中常见的脂肪,在室温下为液态的称为(),为固态的称为脂。
答案
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第3题
第5题
A.脂肪最重要的供能营养素,人体燃烧脂肪获得热量,脂肪具有御寒调节机体体温的作用
B.脂肪中的必须脂肪酸,a-亚麻酸、亚油酸可以分解出DH
C.A
D.这些必须脂肪酸是机体无法自身合成的,必须通过外源性获取,促进人体神经系统的发育
E.脂肪可以让宝宝长肌肉
F.F.母乳中的脂肪的棕榈酸在甘油三酯sn-2位上含量较高,这一结构可促进婴儿脂肪酸吸收、软化便便
第9题
A.脂肪由一分子甘油和三分子的脂肪酸缩合而成
B.根据碳原子价健的不同可将脂肪酸分为两大类,即饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
C.脂肪酸是由脂肪与有机酸组合而成
D.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂肪酸称必需脂肪酸