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[多选题]

造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有（)。

A.水焯

B.切厚浸泡

C.反复洗涤

D.先洗后切

E.旺火急炒

F.加工过碎

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发布时间：2022-05-17

更多“造成蔬菜中维生素和矿物质丢失的因素有()。”相关的问题

第1题

根茎类蔬菜因含（)，与铁器接触或裸露空气中会产生褐变现象。

A.单宁酸

B.矿物质

C.维生素

D.金属

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第2题

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物（糖类)、维生素、矿物质（包括微量元素)、水和纤维素七

人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类)、维生素、矿物质(包括微量元素)、水和纤维素七大类。()

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第3题

人体需要的营养素有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、（）、和膳食纤维等七大类。

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第4题

有些蔬菜中含有（）对钙的吸收有抑制作用。

A.荤酸

B.维生素

C.矿物质

D.蛋白质

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第5题

烹调蔬菜时最重要的是减少（）的丢失。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

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第6题

维生素A不用多说，素有“护眼之必需”之称的维生素A，是预防眼干、();()的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枸杞子的三种食疗配方：枣含量最多。

维生素A不用多说，素有“护眼之必需”之称的维生素A，是预防眼干、（);（)的良方，以胡萝卜及绿、黄的蔬菜和红枸杞子的三种食疗配方：枣含量最多。

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第7题

影响煤炭密度的因素有：()

影响煤炭密度的因素有：（)

A、变质程度

B、矿物质含量

C、水分

D、孔隙度

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第8题

下列属于硬件的脆弱性可能给数据安全带来风险的因素有（）。

A.大量数据集中存储在小小的一块存储介质上，一旦被意外损坏就会造成大量数据的丢失，而且介质的损坏往往是不可修复的

B.存储的数据可以轻易地被拷贝而且不留痕迹

C.磁介质具有剩磁特性，如果使用过的磁介质没有删除干净，留下剩磁就很有可能泄密

D.计算机进行数据处理或传输过程中都会产生电磁辐射，这一方面可能会造成泄密，另一方面也可能会因受到干扰而造成数据信息的不准确

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第9题

关于能量和营养素，下面的哪个描述是错误的()

A.每天从膳食摄入的能量不能过多

B.长期过多摄入能量会造成身体肥胖，导致疾病

C.过多摄入矿物质和微量元素有害健康

D.过多摄入的水溶性维生素会在身体内蓄积

E.过多摄入维生素A可能会引起中毒

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第10题

脱硫系统运行中可能造成人身危害的因素有哪些？

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X发现本单位领导Y涉嫌严重违纪和职务违法、职务犯罪问题，他可以通过哪些方式提出检举控告?()深入推进信访工作法治化中“五化四到位”的“四到位”指的是()。 A.转办督办到位 B.对信访事项依照法律规定和程序按时处理到位党勇于自我革命的意义包括()。 A.消除党内矛盾，避免内部竞争 B.强化党的绝对权威，弱化社会监督在党的自我革命实践中，反腐败斗争取得了哪些阶段性成果?（） A.反腐败斗争取得压倒性胜利并全面巩固 B.腐败现象依然严重，反腐败斗争形势严峻党的自我革命重要思想对于提升党员干部的党性修养有何作用?()严明党的纪律在推进党的自我革命中的作用是()。 A.强化党的组织性和纪律性 B.削弱党的凝聚力和战斗力政治纪律是最重要、最根本、最关键的纪律，遵守党的政治纪律是遵守党的全部纪律的()。在推进党的自我革命中，以下()举措有助于加强党的纪律建设。党的自我革命与党的长期执政能力之间的关系是()。 A.自我革命会削弱党的长期执政能力 B.自我革命是提升党的长期执政能力的关键业务工作接受上级业务部门指导的单位，保密工作以()管理为主，同时接受上级业务部门的指导。

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