我们去吃西餐时，餐巾应在入座后立即铺在自己的腿面上。（） - 作业在线问答

第1题

西餐中，餐巾的正确放置方法是 ()。

A.铺在腿面上

B.塞进衣襟里

C.铺在桌面上

D.围在脖子上

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第2题

使用西餐时,不可用餐巾来擦鼻涕或擦脸。（)

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第3题

用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是:()

A.并排放在盘子上

B.交叉放在盘子上

C.随意放在桌子上

D.放在餐巾纸上

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第4题

西餐礼仪中，落座时，一般应从自己行进方向的()。

A.右侧入座，离座时也尽量从左边离开

B.左侧入座，离座时也尽量从左边离开

C.左侧入座，离座时也尽量从右边离开

D.右侧入座，离座时也尽量从右边离开

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第5题

只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。（)

只有在正式的西餐当中才会讲究餐巾的礼节，中餐中是比较随便的。()

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第6题

在西餐的用餐过程中，餐巾放在椅背上，暗示()的。

A.用餐结束

B.用餐开始

C.暂时离开

D.需要更换

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第7题

以下关于西餐礼仪，说法正确的是()。

A.餐具摆放的位置主要是为方便用餐，由内而外取用。

B.座位有尊卑，一般而言，背对门的位置是上位，由最重要的客人坐。

C.西餐排座位，通常男女间隔而坐，用意是男士可以随时为身边的女士服务。

D.最得体的入座方式是从右侧入座。

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第8题

当我们入座后，服务员会递上一块湿毛巾，这是让我们擦脸擦汗用的。（)

当我们入座后，服务员会递上一块湿毛巾，这是让我们擦脸擦汗用的。()

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第9题

入座后，等长辈或主人拿起筷子我们才可以动筷（）

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第10题

在宴会服务中，顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时，应在宴会开始前5min之内将（）斟入每位顾客杯中，斟好以上酒后就可请顾客入座。

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.白酒

D.红葡萄酒和白酒

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第11题

餐巾折叠应在光滑、清洁的台面上进行。（）

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