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[判断题]

中餐转台式分菜操作结束后，应该把空盆子和分菜工具一并撤下。（）

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发布时间：2022-05-14

更多“中餐转台式分菜操作结束后，应该把空盆子和分菜工具一并撤下。（）”相关的问题

第1题

下列对中餐离桌分让式分菜方法表述不正确的选项是（）

A.在宴会服务中普遍使用

B.在分菜前要先向客人展示菜肴

C.完成分菜后一般由客人自由选取

D.在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派给每一位客人

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第2题

叉勺分菜法是中餐分菜服务中规格最高的一种分菜方法。（)

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第3题

中餐旁桌分菜法是离桌分让式的一种具体操作形式。（）

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第4题

根据工程报修程流程标准，在维修结束后的验收程序，以下操作不正确的是哪项（)？

A.工程维修好的项目，客房服务员可以等其他房间清理结束后验收。

B.对计划维修项目，工程人员必须将安排的维修计划报给店长。

C.工程维修的好的房间，应该及时清洁。

D.未修复的工程，客房经理汇总后提交工程人员和店长。

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第5题

在国外住学校宿舍我们应该注意什么？（）

A.保管好自己的钥匙，不借给他人使用。

B.随意吸烟

C.对其他肤色的同学进行排斥。

D.自己做完中餐后，不想洗碗，放在水盆边上。

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第6题

在国外住学校宿舍我们应该注意什么（)

A.保管好自己的钥匙，不借给他人使用

B.随意吸烟

C.对其他肤色的同学进行排斥

D.自己做完中餐后，不想洗碗，放在水盆边上

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第7题

在路上遇到有人让你扫二维码送礼品，你应该如何做？（）

A.扫码领取礼品

B.不予理睬，避免信息泄露

C.把手机给对方帮忙操作

D.把礼品领到手后屏蔽掉发来的所有信息

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第8题

以下关于对住客房的清扫操作，描述正确的是哪项（)？

A.打扫住客房与走客房的清洁标准有所不同，对于客人没有使用的设备和部位，可以不用再次清洁

B.打扫住客房不得乱动客人的任何物品，整理客人放在写字桌上的笔记本等，不要弄错位置，更不准翻看

C.清洁住客房时，如有来电，需及时接听，并将接听内容写在留言条上，由前厅经理封装好后，转交给客人

D.客人如有留在取电插座上的取电卡，房间打扫结束后，服务员不应拔出断电后搁置在取电插座上

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第9题

对服务过程复杂的菜肴，以下理解不正确的是（）

A.有包装的菜肴要先上台让宾客观赏再拿到操作台上或直接在台面上当着客人的面去掉包装，再进行分菜

B.外加佐料的菜要征求客人的意见后决定是否上佐料

C.铁板类菜肴要提醒客人注意安全

D.高档汤类菜肴的汤和其中的菜均要分派均匀

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第10题

在日常的工作中，遇到需要把资料带回家中加班的情况时，我们应该（）

A．向单位申请专用U盘，经过审批后，方可把资料带走

B．工作的资料带回家不符合单位规定，只能在办公电脑上开启远程软件，回家后通过互联网远程到办公电脑上进行操作

C．通过个人U盘，把资料拷回家

D．把单位电脑的硬盘拆下来带走，回到家进行替换

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接收机构人员至发放机构现场领用重要单证，建立备案制度的，由至少()名备案人员持身份证件或工作证(含照片)办理领用手续。分行遇到外汇局的监管数据报送问题，可以请示()。 A、收益局 C、当地汇局网络运营者违反《保密法》第34条规定的由哪些部门按照各自职责分工依法予以处罚?()(2024)《保密法》共几章、几条?()(2024) A.五章六十五条 B.五章六十三条 ()年颁布的《关于规范金融机构资产管理业务的指导意见》《商业银行理财业务监督管理办法》等一系列监管办法要求要求银行理财产品打破别性兑付，全国向净值化转型。(2024)当ITM交易成功但电子签名功能无法正常使用时，无需客户进行签字确认。()(2024)数字化转型布局中的双轨并行是数字化（）。 A、系统架构完善 B、商业模式创新 ()计算机不得配备、安装、使用视频和输入设备。(2024) A.所有的 B.涉密的机关单位应对在岗涉密人员进行保密专题教育培训，每人每年不少于()个学时。（2024） A.4 B.6 中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度，抓好入党积极分子培养，落实“()”制度，提高党员发展质量。

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