题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
食品中亚硝酸盐的主要来源包括（）。
A.人为添加护色剂
B.硝酸盐来源
C.水质污染
D.蔬菜的腌制
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（请给出正确答案）
A.人为添加护色剂
B.硝酸盐来源
C.水质污染
D.蔬菜的腌制
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第5题
【选择题】：霾不仅包含尘，也可能包括硫酸、硝酸盐和碳氢化合物等微粒。（）
A、错
B、对
题目来源：智慧树生命科学导论答案题库
第6题
PM2.5的主要来源有哪些？
PM2.5的来源非常复杂。从形成过程上，可以分为一次来源与二次来源。一次来源又可分为自然源与人为源。自然源在全球范围分布广泛，如火山爆发、森林火灾、飓风、海啸、土壤和岩石的风化及生物腐烂等自然现象形成的污染源。人为污染源是指人类生活和生产活动形成的污染源。人为污染源按污染源的空间分布可分为点源和面源。按人们的社会活动功能不同，分为工业污染源、农业污染源、交通运输污染源、生活污染源。 根据对大气污染物的分类统计分析，人为大气污染源可概括为三个主要方面：燃料燃烧、工业生产、交通运输。前两类污染源统称为固定源，交通运输工具则称为移动源。二次源是指()。二次细颗粒物又可分为二次无机细颗粒和二次有机细颗粒，前者主要包括硫酸盐、硝酸盐、铵盐，是由二氧化硫、氮氧化物、氨等无机气态前体物经过复杂的大气化学反应过程而形成的。二次有机细颗粒物含有数千种有机化合物，是由VOCs转化而来的。
A、各污染源排出的气态污染物，经过冷凝或复杂的大气化学反应而生成二次无机细颗粒物
B、各污染源排出的气态污染物，经过冷凝或复杂的大气化学反应而生成二次有机细颗粒物
C、各污染源排出的气态污染物，经过冷凝或复杂的大气化学反应而生成二次细颗粒物
