餐饮服务经营者应当采取下列()措施,防止食品浪费。
A.建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容
B.主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐
C.提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择
D.提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食
A.建立健全食品采购、储存、加工管理制度,加强服务人员职业培训,将珍惜粮食、反对浪费纳入培训内容
B.主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,或者由服务人员提示说明,引导消费者按需适量点餐
C.提升餐饮供给质量,按照标准规范制作食品,合理确定数量、分量,提供小份餐等不同规格选择
D.提供团体用餐服务的,应当将防止食品浪费理念纳入菜单设计,按照用餐人数合理配置菜品、主食
第1题
A.货运经营者应当采取必要措施,防止货物脱落、扬撒
B.运输危险货物应当采取必要措施,防止危险货物燃烧
C.运输危险货物应当采取必要措施,防止危险货物爆炸
D.运输危险货物应当采取必要措施,防止危险货物辐射
第2题
A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
B、餐饮服务提供者必须公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息。
C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查
D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。
第4题
为强化餐饮服务提供者的过程控制和监督,要倡导餐饮服务的提供者公开()。
A.公开加工过程
B.公示食品原料价格
C.公开食品制作方法
D.公开食品配方
第6题
A.对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任
B.依法应当取得许可证的,还应当审查其许可证
C.发现入网食品经营者有违反本法规定行为的,应当及时制止并立即报告所在地县级人民政府食品药品监督管理部门
D.发现严重违法行为的,应当立即停止提供网络交易平台服务。
第8题
若项目对周围地区自然资源可能产生影响时,应采取()措施。
A.应当采取防止或减少影响的措施
B.应当采取措施,减少影响到可以接受的程度
C.应当禁止建立污染环境的企业、事业单位
D.应当对污水、废气、废渣、粉尘及其他污染物提出治理措施和综合利用