首页 > 建筑工程类考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码进入小程序

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

干香菇味醇厚香美，比鲜品好。（)

答案

查看答案

发布时间：2022-06-11

更多“干香菇味醇厚香美，比鲜品好。()”相关的问题

第1题

强国挑战答题答案：干香菇怎样浸泡味更鲜？（）

点击查看答案

第2题

油爆类菜品的味型一般为（)。

A.咸辣

B.咸鲜

C.咸甜

D.咸香

点击查看答案

第3题

浙江菜的特点是（）。

A.善于烹调河鲜湖泊菜肴，清鲜细腻，制作精细

B.甜、酸、成、香，甜中带酸，口味清淡，淡而不薄，甜而不腻，酸而爽口

C.以麻、辣、鮮、香、烫而著称，擅长小煸小炒，干煸干烧等技法

D.用料以水鲜为主，刀工精细，注重火候，追求本味，清鲜本和

点击查看答案

第4题

以下用药指导中错误的是（)

A.白花蛇舌草的毒理学研究表明其安全无毒，但因其性寒凉，因此对于脾胃虚寒的患者需要谨慎使用或者需要与热性中药配伍应用

B.白头翁鲜品气味比较重，对于口腔、眼的黏膜具有很强的刺激性，鲜品口服，会刺激胃黏膜，所以白头翁一般不用鲜品而用干品

C.龙葵苦、寒，有小毒

D.龙葵中含有龙葵碱，是其毒性成分，不是其有效成分

E.龙葵还具有胎盘毒性、神经致畸性和遗传毒性，因此对备孕夫妇禁用，同时不宜长期大量使用，以免毒性蓄积

点击查看答案

第5题

经走红后，由于美拉德反应、焦糖化反应及调味料的作用，会增加菜肴的香和味。（)

点击查看答案

第6题

庐山云雾号称“三鲜”即香鲜浓、味鲜醇、色鲜艳。（）

点击查看答案

第7题

对于隔离留观室，下列说法错误的是（）格式：A、不设陪护，不与探视B、保持良好的通风C、无需特殊标识，

对于隔离留观室，下列说法错误的是（）

格式：A、不设陪护，不与探视

B、保持良好的通风

C、无需特殊标识，以免引起恐慌

D、要与其他病区相隔离，防止交叉感染

E、进入必须穿隔离服

答案：C

1、（）的特点是醇厚幽香，味感和谐，越陈越香，营养丰富

A、不设陪护，不与探视

B、保持良好的通风

C、无需特殊标识，以免引起恐慌

D、要与其他病区相隔离，防止交叉感染

E、进入必须穿隔离服

答案：C

1、（）的特点是醇厚幽香，味感和谐，越陈越香，营养丰富

格式：A．白酒

B．啤酒

C．黄酒

D．果酒

点击查看答案

第8题

下列选项中不属于扬州炒饭的风味特点的是（)。

A.配料多样

B.味甜油重

C.鲜香适口

D.丝细如发

点击查看答案

第9题

鲁菜的特色是尚滋味，好辛香，味型多变。（)

点击查看答案

第10题

盐焗是原料经调味、包裹之后，埋人热盐中焖熟，成菜讲究（)的一种烹调方法。

A、酥烂肥香

B、外焦里嫩

C、味鲜质嫩

D、原汁夲味

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

考试指南全部 >

培训师经常用来互动的方法有哪些？（） A、提问询问法 B、语言引导法依据《天津市水利工程建设管理办法》水利工程建设项目竣工使用()后，项目法人应当组织专家进行项目后评价编制项目后评价报告。在向WTO通报且目前仍生效的区域贸易协定中，()是最为密集的地区。新质生产力以()及其优化组合的跃升为基本内涵。注册商标必须具备()特征。 A.具有一定知名度 B.具有显著特征 C.具有相当美誉度奥林匹克标志权利人依照《奥林匹克标志保护条例》对奥林匹克标志享有()。 A.所有权 B.使用权下列()标志可以申请注册商标。 A.三维标志 B.仅表示产品功能的商标 2023年1至9月，立案查处乡科级干部()。 A.2万人 B.4.3万人 C.5.7万人新质生产力以()为核心标志。 A.高质量发展 B.全要素生产率大幅提升 C.改革开放 2024年政府工作报告指出，提高“一老一小”个人所得税()附加扣除标准，6600多万纳税人受益。

TOP