水俱病是因为长期摄入有毒金属()污染食品而引起的慢性中毒。
A.汞
B.日、镉
C.铅
D.砷
A.汞
B.日、镉
C.铅
D.砷
第5题
A.食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病
B.食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病
C.食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病
D.食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病
第7题
A.食物中的有机物都能为生命活动提供能量
B.青少年应多补充蛋白,因为蛋白质是最重要的供能物质
C.人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食,是因为这类食品最为丰富
D.一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求
第9题
A.不允许与有毒有害物质混放;
B.不允许与有可能造成食品污染的物品混放;
C.运输工具装卸前必须检查车辆是否干净、有无构造缺陷、虫害、生锈,对于不符合要求的车辆不予装货或卸货;
D.检查结果必须记录留存,对于散装车辆必须有前三载报告。
第10题
A、人体健康导致或可能导致长期危害
B、生态环境导致或可能导致短期或长期危害
C、人体健康或生态环境导致或可能导致短期或长期危害