题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
食堂用餐如何做是正确的?()
A.分餐进食,避免人员密集
B.餐具用品需高温消毒
C.食堂采购人员佩戴一次性口罩和橡胶手套
D.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
答案
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A.分餐进食,避免人员密集
B.餐具用品需高温消毒
C.食堂采购人员佩戴一次性口罩和橡胶手套
D.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
第3题
A.吃饭的最后一刻才脱口罩
B.就餐前、后要洗手
C.按照食堂分餐进食,轮流就餐、错时就餐
D.也可个人自带餐具,打餐后返回办公地点单独用餐的方式
第4题
A.餐厅每日消毒1次,餐桌椅使用后进行消毒
B.操作间保持清洁干燥,严禁生食和熟食用品混用,避免肉类生食
C.采用分餐进食,避免人员密集
D.餐具用品须高温消毒
E.建议营养配餐,清淡适口
第6题
A.用餐时采用分餐进食、分时段用餐等方式,避免人员密集
B.分餐人员严格保持个人卫生,正确佩戴帽子、口罩、一次新手套等防护用具
C.餐厅保持常态通风,提供洗手消毒用品,每日做好预防性消毒,餐具用品必须严密消毒
D.以上均正确