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[判断题]

高风险食品指可以即食的食物，不需要进一步烹饪，利于细菌存活、生长和繁殖的食物，比如熟的肉类和鱼类、肉汁、高汤、贝类等。（)

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发布时间：2022-06-09

更多“高风险食品指可以即食的食物，不需要进一步烹饪，利于细菌存活、生长和繁殖的食物，比如熟的肉类和鱼类、肉汁、高汤、贝类等。()”相关的问题

第1题

以下不需要即时进行清洁消毒的情况是（)。

A.工具从制备生食转换为制备即食食品时

B.工具在接触生鲜水果和蛋糕食品之间

C.在使用探针温度计测不同的食品时

D.连续使用了二个小时的打蛋机

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第2题

以下哪些产品在食品产品标准中未规定菌落总数的要求()。

A.现制现售的糕点

B. 非即食的再制蛋制品

C. 含有活性菌种的冷冻饮品

D. 含乳型果冻

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第3题

筷子的用法很多，可以夹食物，可以扎食品，还可以卷面吃。（)

筷子的用法很多，可以夹食物，可以扎食品，还可以卷面吃。()

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第4题

氯乙烯膜（PVC膜)可以用于蔬菜、水果、油脂性食物等易腐食品的包装。（)

氯乙烯膜(PVC膜)可以用于蔬菜、水果、油脂性食物等易腐食品的包装。()

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第5题

从冰箱中取出的熟食品，不需要加热可以直接食用。（)

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第6题

中国居民平衡膳食宝塔共分五层，其中第三层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，每天应吃（)克左右，有条件可以多吃一些鱼、虾及含脂肪低的动物性食物。

A.125-225

B.200-400

C.250-400

D.300-500

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第7题

下列关于物质的使用说法中合理的是（)

A.亚硝酸钠是常用的防腐剂

B.婴儿食品应添加着色齐，可以增加婴儿对食物的兴趣

C.维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C

D.药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药

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第8题

准备每周状态报告时，项目经理注意到该周的计划里程碑满足。但是，项目的进度绩效指数0.8。项目经理接下来应该怎么做（)

A.核实所有里程碑

B.核实是否有任何逾期任务

C.由于所有里程碑均已满足，不需要任何行动

D.由于所有里程碑均已满足，可以在之后考虑进一步行动

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第9题

健康餐馆应具有的特征包括：()。

A.提供平衡膳食，价格合理

B.饭菜可以买半分且价格合理

C.具有“少吃油炸”等健康饮食宣传标语和提示标牌

D.饭菜可以买半分且价格合理

E.不卖超值大份食物、不提供无限续杯饮料或食品

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第10题

汽轮机、发电机大修应设立（)的防异物隔离区。同时应考虑在高风险防异物隔离区边界外使用防异物缓冲区，以进一步降低异物侵入的可能性。

A.普通级别

B.一般级别

C.较高级别

D.最高级别

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培训师经常用来互动的方法有哪些？（） A、提问询问法 B、语言引导法依据《天津市水利工程建设管理办法》水利工程建设项目竣工使用()后，项目法人应当组织专家进行项目后评价编制项目后评价报告。在向WTO通报且目前仍生效的区域贸易协定中，()是最为密集的地区。新质生产力以()及其优化组合的跃升为基本内涵。注册商标必须具备()特征。 A.具有一定知名度 B.具有显著特征 C.具有相当美誉度奥林匹克标志权利人依照《奥林匹克标志保护条例》对奥林匹克标志享有()。 A.所有权 B.使用权下列()标志可以申请注册商标。 A.三维标志 B.仅表示产品功能的商标 2023年1至9月，立案查处乡科级干部()。 A.2万人 B.4.3万人 C.5.7万人新质生产力以()为核心标志。 A.高质量发展 B.全要素生产率大幅提升 C.改革开放 2024年政府工作报告指出，提高“一老一小”个人所得税()附加扣除标准，6600多万纳税人受益。

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