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[单选题]

下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?

A.厨房人员负责制定酒店食品采购计划,抓好食品采购、验收、入库保管等工作

B.餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。

C.餐厅主管制定培训计划,定期组织技能培训,不断提高餐厅服务人员的服务技能。

D.餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系,合理调配人力,提高服务效率。

答案
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更多“下列关于餐厅管理的描述,不正确的是哪项()?”相关的问题

第1题

下列哪项关于备份管理软件的描述是不正确的?()

A.备份管理软件支持自动备份

B. 备份管理软件不支持异构平台的备份

C. 备份管理软件集中管理存储介质和所有备份作业

D. 备份管理软件提供了全面的日志系统,使管理员能够根据不同的需求执行监视和查询操作

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第2题

关于老年人常见的安全问题,下列哪项描述不正确()。

A.跌倒

B.走失

C.抑郁

D.烫伤

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第3题

关于化妆品的生产经营,下列哪项描述不正确()。

A.止脱

B.祛屑

C.抑菌

D.抗敏

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第4题

根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求

B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.做好员工在岗培训与督导

D.协助客房经理完成客房基础管理

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第5题

下列关于节俭,不正确的是:()。

A.提倡环保纸

B.推广信息化

C.离座关电灯

D.餐厅不光盘

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第6题

关于训练老年人穿脱衣服的目的,下列哪项描述是不正确的?()

A.指导老年人利用残存的功能

B.合理的方法进行穿脱衣物的训练

C.在一定程度上恢复其独立生活的能力

D.自主的方法进行训练老年人穿脱衣服训练

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第7题

【多选题】下列关于直接指标法的特点描述不正确的是()。

A.简单易行

B.直接反映员工的工作内容,结果易于观测

C.需要加强企业基础管理

D.适用于从事科研工作的专家

E.节省管理成本

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第8题

以下关于对餐厅服务员的工作内容描述,不包括哪项()?

A.负责为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务

B.在任何工作时间,提供主动、热情、耐心、细致、准确、高效的服务

C.努力树立酒店良好的品牌和公众形象。

D.每天关注客人意见,并做好客人投诉处理工作

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第9题

下列选项中,关于实验室生物安全活动管理描述不正确的是()。

A.与动物有关的实验室的生物安全监督工作可由卫生主管部门管理

B.与人体健康有关的实验室的生物安全监督工作由卫生主管部门管理

C.国家对病原微生物实行分类管理

D.国家对实验室实行分级管理

E.国家对病原微生物分为四类

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第10题

下列哪项关于高血压伴慢性肾脏病的特殊人群治疗描述是不正确的?()

A.建议18-60岁的CKD合并高血压在血压≥140/90mmHg时,启动药物降压治疗

B.CKD患者的降压目标:有蛋白尿者为≤140/90mmHg,无蛋白尿者为≤130/80mmHg

C.透析患者中高血压患病率高达91.7%

D.肾性高血压主要分为肾血管性高血压和肾实质性高血压

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