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[单选题]

当室温达()以上时，金黄色葡萄球菌易在乳制品、蛋、肉类及剩饭菜等中大量繁殖，产生耐热肠毒素。

A.10°C

B.20℃

C.30℃

D.40℃

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发布时间：2023-08-17
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更多“当室温达()以上时，金黄色葡萄球菌易在乳制品、蛋、肉类及剩饭菜等中大量繁殖，产生耐热肠毒素。”相关的问题

第1题

手外伤化脓者从事食品加工，易污染食品，导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。（)
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第2题

防毒防艾知识：乳糖不耐受者享用乳制品最好选择（）。

A.蛋

B.肉类

C.酸奶

D.大豆

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第3题

生鸡蛋常见的致病菌是（），肉类、剩饭中常见的致病菌是（）。

A.沙门氏菌；金黄色葡萄球菌

B.金黄色葡萄球菌；致病性大肠杆菌

C.沙门氏菌；致病性大肠杆菌

D.金黄色葡萄球菌；副溶血性弧菌

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第4题

关于细菌性食物中毒，下面哪些说法是正确的()

A.气温高的夏季最易发生

B.最常见的是由动物性食物(如肉类、鱼类等)引起

C.长时间放置的米面制品，如剩米饭，糯米凉糕，面类发酵食品等也会引起

D.中毒症状主要是头痛、肚子痛、恶心、呕吐、腹泻等急性胃肠炎症状

E.中毒后病死率很高

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第5题

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在，空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。（)
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第6题

下列致病菌中，（)是化脓性球菌之一，易出现于疮、疖、痈、痘和炎症部位。

A.沙门氏菌

B.致病性大肠杆菌

C.副溶血性弧菌

D.金黄色葡萄球菌

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第7题

日配商品主要包括（)。

A.乳制品

B.豆制品

C.蛋及蛋制品

D.方便面

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第8题

某年夏季，某工地20余名工人晚餐吃炒米饭后约1～3小时，20余名工人中10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等，不发热，首先应考虑的食物中毒是（）

A．沙门菌属食物中毒

B．葡萄球菌肠毒素中毒

C．副溶血型弧菌食物中毒

D．亚硝酸盐食物中毒

E．有机磷农药食物中毒

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第9题

8个月小儿，患支气管肺炎，用多种抗生素治疗20天，体温下降，病情好转。近2天再次发热，呕吐，腹泻，大便4~6次／日，呈暗绿色水样便，有黏液，味腥臭，镜检可见大量白细胞、脓球及革兰阳性球菌。最可能的诊断是（）

A.真菌性肠炎

B.病毒性肠炎

C.金黄色葡萄球菌性肠炎

D.侵袭性大肠杆菌性肠炎

E.细菌性痢疾

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第10题

现代畜牧产业全产业链发展，畜产品加工企业包括哪几类？（)

A.乳制品制造

B.肉类屠宰及加工

C.饲料加工

D.兽用药品制造企业

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第11题

化脓性细菌在机体血液中大量繁殖产生毒索，并随血流到达其他器官，产生新的化脓性病灶，这种全身感染称为（）

A.菌血症

B.脓毒血症

C.内毒素血症

D.毒血症

E.败血症

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考试指南 全部 >
X发现本单位领导Y涉嫌严重违纪和职务违法、职务犯罪问题，他可以通过哪些方式提出检举控告?()深入推进信访工作法治化中“五化四到位”的“四到位”指的是()。 A.转办督办到位 B.对信访事项依照法律规定和程序按时处理到位党勇于自我革命的意义包括()。 A.消除党内矛盾，避免内部竞争 B.强化党的绝对权威，弱化社会监督在党的自我革命实践中，反腐败斗争取得了哪些阶段性成果?（） A.反腐败斗争取得压倒性胜利并全面巩固 B.腐败现象依然严重，反腐败斗争形势严峻党的自我革命重要思想对于提升党员干部的党性修养有何作用?()严明党的纪律在推进党的自我革命中的作用是()。 A.强化党的组织性和纪律性 B.削弱党的凝聚力和战斗力政治纪律是最重要、最根本、最关键的纪律，遵守党的政治纪律是遵守党的全部纪律的()。在推进党的自我革命中，以下()举措有助于加强党的纪律建设。党的自我革命与党的长期执政能力之间的关系是()。 A.自我革命会削弱党的长期执政能力 B.自我革命是提升党的长期执政能力的关键业务工作接受上级业务部门指导的单位，保密工作以()管理为主，同时接受上级业务部门的指导。
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