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论述影响蔬菜腌制的主要因素。

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发布时间：2019-06-26

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论述影响薪酬水平的主要因素？

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蔬菜腌制的基本原理？

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蔬菜腌制名词解释

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第4题

下列哪类食品可能含有较高的亚硝酸盐（)。

A.新鲜蔬菜

B.新鲜水果

C.腌制蔬菜

D.炸薯条

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第5题

简述蔬菜腌制的分类有哪些？

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第6题

下列蔬菜加工方法营养素损失最小的是（)。

A.热烫

B.腌制

C.灌装

D.真空冷冻干燥

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第7题

蔬菜在腌制的过程中，为了保脆，常用的保脆剂是（)

A.碳酸钠

B.亚硫酸钠

C.氯化钙

D.氯化镁

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第8题

亚硝酸盐的食物来源不包括（)。

A.添加发色剂的肉制品

B.苦井水

C.刚腌制不久的蔬菜

D.高温油炸食品

E.腐败变质的蔬菜

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第9题

食品中亚硝酸盐的主要来源包括（）。

A.人为添加护色剂

B.硝酸盐来源

C.水质污染

D.蔬菜的腌制

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第10题

下列哪种食品在加工、储存过程中硝酸盐会转化为亚硝酸盐（）

A.新腌制的蔬菜

B.肉类

C.鱼类

D.水果

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《推动知识产权高质量发展年度工作指引(2024)》提出要全面推进专利转化运用专项行动，力争年底前实现未转化有效专利盘点全覆盖，一批实现快速转化，知识产权质押融资规模和惠及中小企业数量增长以上，全国增加值占国内生产总值比重稳步提高。()《知识产权强国建设纲要(2021-2035年)》中指出()是引领发展的第一动力。2024年政府工作报告提出，2024年赤字率拟按()安排，赤字规模4.06万亿元，比上年年初预算增加1800亿元。2024年政府工作报告指出，数字经济加快发展，5G用户普及率超过()。 A、25% B、30%2024年“基金监管同参与守好群众‘救命钱’”有奖问答活动入口我们要将科技创新成果应用到具体产业上，培育壮大()。 A、新兴产业 B、未来产业 2024年政府工作报告指出，深化()等社会民生领域改革。 A、收入分配 B、社会保障以下哪些场景用户问询量会比较高，需要配备充足的人力?（） A.商家自播期间 B.达人直播期间针对商品定价遵循的原则，以下哪些是应该遵守的?() A.商家要对所有价格的真实性、准确性、合法性负责 B.商家要明码标价，不得乱标价、标高价或明显高出商品历史价格，同品类商品价格以及行业均价虚假宣传包括但不限于通过（）等形式明示或暗示与商品实际内容不相符的虚假信息，使消费者对商品的质量、成分、有效期限、产地、价格等产生误解的行为。

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