第2题
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。()
A.对
B.错
第5题
第6题
1、制定我国《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全,其前提是()。
A.保障食品安全
B.保障食品生产
C.保证食品安全
D.严惩违法行为
参考答案:https://www.yourbin.com/8116E978.html
2、按照事故严重程度,出现1起食物中毒事件,中毒人数100人以上,并出现死亡病例的情形,认定为()。
A.特别重大食品安全事故
B.重大食品安全事故
C.较大食品安全事故
D.一般食品安全事故
参考答案:https://www.yourbin.com/33276490.html
3、某食品生产企业于2020年9月1日生产了一批保质期为12个月的产品,该批产品的出厂检验记录至少应保存到()。
A.2022年3月1日
B.2021年9月1日
C.2021年12月1日
D.2021年3月1日
参考答案:https://www.yourbin.com/DCFA6600.html
4、食品经营许可证编号由JY(“经营”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成,例如“JY13410230000253”,其中“JY”后第1位数字表示主体业态代码,分别用1,2,3等标示,请问“1”代表哪类主体业态。()
A.食品生产者
B.单位食堂
C.食品销售经营者
D.餐饮服务经营者
参考答案:https://www.yourbin.com/CE7B0722.html
5、预包装食品净含量标示正确的是()。
A.0.5L
B.250mL
C.1500ml
D.5KG
参考答案:https://www.yourbin.com/8E7D0B82.html
6、食品生产许可证()。
A.副本不具有法律效力
B.正本的法律效力大于副本的法律效力
C.正本的法律效力小于副本的法律效力
D.正本和副本具有同等法律效力
参考答案:https://www.yourbin.com/5F6A79FD.html
第7题
A.生产资质
B.生产环境条件(厂区、车间、设施、设备等)
C.进货查验
D.生产过程控制
E.产品检验
F.产品贮存及交付控制