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食堂应设置独立的()。A.制作间、储藏间B.制作间、冷藏间C.清洗间、储藏间D.清洗间、冷藏间

食堂应设置独立的()。

A.制作间、储藏间

B.制作间、冷藏间

C.清洗间、储藏间

D.清洗间、冷藏间

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更多“食堂应设置独立的()。A.制作间、储藏间B.制作间、冷藏间C.清洗间、储藏间D.清洗间、冷藏间”相关的问题

第1题

按《建设工程施工现场环境与卫生标准》(JGJ146-2013)(5.1.12)食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于()。

A、0.2m

B、0.3m

C、0.4m

D、0.5m

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第2题

食堂应设置独立的制作间、储藏间,门扇下方应设不低于()的防鼠挡板。制作间灶台及其周边应采取易清洁、耐擦洗措施,墙面处理高度应大于(),地面应做硬化和防滑处理,并应保持墙面、地面整洁。

A.0.1;1.5

B.0.2;1.5

C.0.4;1.5

D.0.4;1.8

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第3题

关于建设工程现场职业健康安全卫生措施的表述,说法正确的有()。

A.施工现场宿舍可根据现场情况设置窗户的开启形式

B.食堂应设置独立的制作间、储藏问

C.食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

D.食堂的燃气罐应集中设置存放间

E.施工区应配备流动保温水桶

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第4题

对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是()。A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊),应距离畜禽产

对《糕点、面包卫生规范》理解正确的是()。

A设置在超市、商店、市场内的饼店(面包坊),应距离畜禽产品、水产品销售或加工场所20m 以上

B清洁作业区应为独立间隔,如半成品冷却区与暂存区、内包装间、冷加工间、清洗消毒区等。

C饼店(面包坊)冷加工食品的制作区域应设置明沟

D以上都正确

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第5题

施工现场食堂宜使用电炊具。使用燃气的食堂,煤气罐应单独设置存放间宜加装燃气报警装置,存放间应通风良好并严禁存放其他物品。()
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第6题

企业的作业人员食堂应具有()证件。

A. 营业执照

B. 卫生许可

C. 税务许可

D. 独立法人

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第7题

企业的作业人员食堂应具有()证件。 A.营业执照 B.卫生许可 C.税务许可 D.独立法人

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第8题

餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间,面积不小于30平方米,并配备足够的空气消毒装置。()

餐饮具集中消毒单位包装间应设置独立的隔间,面积不小于30平方米,并配备足够的空气消毒装置。()

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第9题

外科手消毒所用洗手池的要求()

A.应配置专用洗手池

B.应每日清洁与消毒

C.应每周清洁与消毒

D.2-4间手术间宜独立设置1个洗手池

E.水龙头数量不少于手术间的数量,水龙头应为非手触式

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第10题

垃圾道防火分隔应符合哪些要求()

A.宜靠外墙独立设置,不宜设在楼梯间内

B.垃圾道排气口应直接开向室外

C.垃圾斗宜设在垃圾道前室内,前室门采用丙级防火门

D.垃圾斗应用不燃材料制作并能自动关闭

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