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[判断题]

在酱油中，其香味是由醇类化合物的酒香味、酯类、酚类的芳香合作呈现。点：柱侯酱的原料组成。（）

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发布时间：2022-06-11

更多“在酱油中，其香味是由醇类化合物的酒香味、酯类、酚类的芳香合作呈现。点：柱侯酱的原料组成。（）”相关的问题

第1题

冷的鱼香味中起决定成味作用的是（)。

A、盐

B、酱油

C、辣

D、豆瓣酱

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第2题

苯为无色具有特殊芳香味的液体，是室内空气中总挥发性有机化合物的一种。（)

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第3题

饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是（)

A.一看：看酒色辨年份。越老的酒颜色越淡。

B.二摇：让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。

C.三闻：在葡萄酒轻倒入杯中，可轻闻葡萄酒的原始味道。

D.四品尝：喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，提高口感

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第4题

饮用葡萄酒关键四步解释不正确的是()。

A.一看：看酒色辨年份。越老的酒颜色越深、越亮。

B.二摇：让酒杯逆时针方向摇晃以释放酒香气。

C.三闻：在葡萄酒轻倒入杯中，可轻闻葡萄酒的原始味道。

D.四品尝：喝一口，并吸入一些空气，能更好地辨别葡萄酒的香味，提高口感。

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第5题

白酒储藏一段时间后，酒体变得绵软，香味突出，与新酒比较，质感醇芳、柔和这种现象称作白酒的老熟。（）

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第6题

鉴赏黄酒应首先（）。

A.观酒体

B.观色泽

C.闻香味

D.品滋味

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第7题

()型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。

（)型白酒：酒香芬芳，酒味纯正，酒体柔和，诸位谐调，香味悠长。

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第8题

菜肴的组配中，主料香味较好的就应充分突出其香味，如

A.清炒虾仁

B.茄汁鱼片

C.香辣大蟹

D.椒麻鸡丝

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第9题

为什么旧书闻起来会有特别的香味？（)A. 因为组成纸、油墨或书胶的化学物质分解成了有各种气味

为什么旧书闻起来会有特别的香味？()

A. 因为组成纸、油墨或书胶的化学物质分解成了有各种气味的小分子化合物

B. 因为组成纸、油墨或书胶的化学物质互相反应，结合成了各种气味的大分子化合物

C. 这是情怀产生的幻觉，实际并没有特别的气味

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第10题

不要选择有香味的文具，市面上售卖的儿童文具中，像橡皮、笔、纸不少是有香味的。这些散发着香味的

文具很可能是()等物质在作怪。选购儿童玩具要认准()认证标识，并留心生产厂家的厂名、厂址、电话以及售后服务保证内容等标注是否齐全规范。

A、QS

B、3C

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中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。据运作方式不同，可分为封闭式理财产品和()。 A、私募理财产品 B、公募理财产品理财经理退出岗位、机构变更、离职前要做好工作交接，接任理财经理应及时将新的服务关系通知至管户客户，原则上()内通知财富客户。

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