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[多选题]
表述黄酒香气的品评术语有()。
A.酒香纯正
B.香气清雅
C.有异香
D.暴香
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A.酒香纯正
B.香气清雅
C.有异香
D.暴香
第3题
A.黄酒的保存容器以陶坛和泥头封口为佳
B.黄酒的保存容器以金属容器为佳
C.黄酒的保存容器以玻璃容器为佳
D.保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜
E.周围环境不能同时存放异味物品
第7题
A.随着研究目的的改变,统计总体和总体单位可以相互转化
B.反映总体单位属性或特征的统计术语称为指标
C.相对指标是社会经济现象的两个有联系的指标之比
D.调查单位与报告单位可以一致也可以不一致
第8题
A.味道甘美,酒香醇厚,适合搭配宴会及日常配餐
B.红酒可以为菜肴调味,是西方用餐中必不可少的调料
C.红酒可以中和肉菜的油腻,还可以让肉质更鲜美有嚼头
D.红酒能刺激胃酸分泌胃液,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,有助消化