题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
重大接待活动供应的食品成品,餐饮单位要按要求留样,每个品种留样不少于()。
A.10克
B.20克
C.50克
D.100克
答案
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A.10克
B.20克
C.50克
D.100克
第3题
第4题
A.确因工作需要,接待单位可以多次安排工作餐
B.严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人;接待对象超过10人的,陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一
C.工作餐应当供应家常菜,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴,不得提供香烟和高档酒水
D.不得使用私人会所、高消费餐饮场所
第5题
A.接待对象应当按照规定标准自行用餐
B.确因工作需要,接待单位可以安排工作餐一次,并严格控制陪餐人数。接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人;超过10人的,不得超过接待对象人数的二分之一
C.工作餐应当供应家常菜,不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴,不得提供香烟和高档酒水
D.公务接待不得使用私人会所、高消费餐饮场所
第8题
第10题
A.工作餐应当供应家常菜
B.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴
C.提供香烟但不得提供高档酒水
D.不得使用私人会所、高消费餐饮场所