食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当(),企业应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。
A.立即开展整改
B.提出停止相关食品生产经营活动等否决建议
C.立即督促落实食品安全风险防控措施
D.立即全面开展风险隐患排查
A.立即开展整改
B.提出停止相关食品生产经营活动等否决建议
C.立即督促落实食品安全风险防控措施
D.立即全面开展风险隐患排查
第1题
A.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,直至潜在风险消除
B.在继续进行食品生产经营活动的同时立即采取整改措施,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
C.立即停止食品生产经营活动并采取整改措施,经自行评估认为潜在风险消除后可继续开展食品生产经营活动
D.立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告
第2题
A.继续进行
B.立即停止
C.在一日内停止
D.在三日内停止
第3题
A、注销相关许可
B、加强质量抽查频次
C、立即采取整改措施
D、以上都不是
第4题
A.安全事故应急处置预案
B.产品召回制度
C.食品安全事故处置方案
D.产品生产过程控制
第8题
A.立即采取措施,防止事故扩大
B.及时向事故发生地省级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告
C.不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据
D.及时向事故发生地县级人民政府食品药品监督管理、卫生行政部门报告
第9题
下面哪些说法是正确的:()
A. 生产企业应严格食品安全生产过程管理,降低食品中致病菌污染的可能性
B对于非预包装食品,企业可以通过生产经营操作规范以及危害分析关键控制点等措施进行质量安全控制。
C. 食品生产企业应当严格依据法律法规和标准组织生产,使其产品符合《食品中致病菌限量》标准要求。
D. 对标准未涵盖的其他食源性致病菌,或未制定致病菌限量值的食品类别,食品生产者应当采取控制措施,使食品中的微生物污染达到尽可能低的水平。
第10题
A.开展应急救援工作,组织救治因食品安全事故导致人身伤害的人员
B.拘役食品生产经营第一责任人
C.封存可能导致食品安全事故的食品及其原料,并立即进行检验
D.对确认属于被污染的食品及其原料,责令食品生产经营者召回或者停止经营