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[判断题]

有鳞鱼如鲫鱼、鳓鱼、鲥鱼等，加工时要去除鱼鳞。（)

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发布时间：2022-05-13

更多“有鳞鱼如鲫鱼、鳓鱼、鲥鱼等，加工时要去除鱼鳞。()”相关的问题

第1题

鱼片类菜肴要选择品质鲜嫩、肉多刺少的鱼作为原料如（)。

A.鳜鱼

B.鲈鱼

C.龙利鱼

D.带鱼

E.鲫鱼

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第2题

吃鱼时要去除鱼胆，鱼胆的主要危害是？（）

A.很多鱼胆有毒

B.太苦了口感不好

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第3题

有一种鱼，只有被人捕获和衰老或受袭击才死亡，从未发现它们因病而死亡。这种鱼是：()

A.鲨鱼

B.比目鱼

C.鲫鱼

D.团头鱼

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第4题

寒冬来临，哪些鱼会停止摄食，成群聚集河底深处，头靠头围成一圈睡大觉？()

A.鲫鱼、鲤鱼

B.甲鱼

C.鳝鱼、泥鳅

D.娃娃鱼

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第5题

如喷第一道面漆时发现漆面有轻微鱼眼现象，喷第二道时应（)。

A.厚喷涂

B.薄喷涂

C.加1%化鱼眼剂

D.磨平后再喷涂

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第6题

东营海域中生活着众多海洋生物，如黄河刀鱼、黄河口大闸蟹、对虾、海参、枪乌贼等。（）

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第7题

强国挑战答题答案：洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以去除？（）

A、牙膏

B、奶粉

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第8题

洗鱼后手上有腥味用下列哪种东西可以去除A.牙膏B.奶粉

A.A.牙膏

B.B.奶粉

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第9题

在无鳞鱼黏液去除的方法中，“熟烫法”的菜品是

A.蒜爆鳝花

B.爆炒鳗筒

C.软兜鳝鱼

D.生炒鳗片

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第10题

在无鳞鱼黏液去除的方法中，“生搓法”可保持原料的脆嫩口感，适用的菜品为（）。

A.炒蝴蝶片

B.黄焖鳗鱼

C.白煨脐门

D.响油鳝糊

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中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知指出要加大对优秀青年教师的政治引领和政治吸纳力度，抓好入党积极分子培养，落实“()”制度，提高党员发展质量。2023年国务院安委会部署开展了()行动，明确了51个行业领域重大事故隐患判定标准和重点检查事项，各地排查重大事故隐患39.52万项(是2020-2022年三年行动期间排查数量的8.1倍)，排查质量明显提高。中共江西省委组织部中共江西省委教育工委印发《关于进一步加强全省中小学校党的建设工作的意见》的通知绝密级文件，除另行规定外，保密期限最长为()。（2024） A.5年 B.10年 ()是一种法定的文字与符号标识，用以表明所标识的物品(载体以及设备、产品等)承载内容属于国家秘密，并提示其密级和保密期限。第五届全国人大常委会第六次会议决定，每年3月12日为全国的()节。观古今于须臾，抚四海于()没有历史感，文学家、艺术家就很难有丰富的灵感和深刻的思想民族工作“三和”是什么()。1.和睦相处2和衷共济3.和谐共处4.和谐发展合同解除权，自公司知道有解除事由之日起，超过()不行使而消灭。自保险合同成立之日起超过()的，公司不得解除保险合同。分公司理赔管理岗填写《理赔特殊案件呈报单》，预付金额5万元(含)以下经()签字后传真至总部运营管理部业务相关室。

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